紫薯鲷鱼烧

纯粹被她的外形所迷惑口感。。。稍差了点不像戚风的轻盈不如麦芬的厚实更重要的是要趁热吃。。。我只想说——紫薯馅是亮点

用料  

紫薯鲷鱼烧的做法  

1. 紫薯馅：紫薯煮熟了以后剥皮捣烂，加入适量的牛奶和炼乳拌匀，备用

2. 鸡蛋打散，分别加入细砂糖和牛奶，拌匀

3. 低粉+泡打粉过筛后加入蛋液中搅匀

4. 烧热鲷鱼烧的模子，并在里面刷少许油

5. 舀入适量面糊，放入紫薯馅，再舀一点面糊盖住馅料

6. 模子合一起，常常翻面，用小火烧至两面金黄色即可

小贴士

同理可以用红豆馅、红薯馅或者卡士达酱