枫糖鲷鱼烧

用料  

枫糖鲷鱼烧的做法  

1. 鸡蛋加入糖打散

2. 加入蜂蜜和枫糖拌匀

3. 倒入牛奶拌匀

4. 加入食用油拌匀

5. 倒入过筛的粉类，拌至无干粉

6. 盖上保鲜醒半小时以上

7. 在模具表面刷上一层油

8. 倒入适量的面糊

9. 小火烘烤30秒后加入馅料

10. 倒上面糊盖住

11. 盖上盖子，翻转中小火烤1分钟

12. 来回翻转2次，每次约30秒，等可以轻松脱模了，基本上就差不多可以了

小贴士

具体的烘烤程度和时间可以根据个人的经验调整，第一次做可以用小火慢慢的烘烤
基本上，等可以轻松掉下来，基本那一面就烤好了
馅基本上不能太多，要不另外一面很容易有豆馅的印子出来，当然并不妨碍食用；但是如果是卡士达之类的馅料，估计就会漫出来
其实如果想追求完美的，可以做较薄的一层之后揭下来，再反过来做另外一面，之后再放入馅料，之后放少料的面糊在豆馅上，盖上之前的那层，就会比较美貌，但是比较浪费时间