史努比版铜锣烧

用料  

史努比版铜锣烧的做法  

1. 备齐用品，准备平底不粘锅或料理锅

2. 软化后的黄油，牛奶，蜂蜜混合，搅拌均匀

3. 筛入面粉和泡打粉

4. 搅拌，有点稠，用力搅匀，待用

5. 全蛋打在无水容器，一次性加入糖，高速打发至五倍大，慢速两分钟，防止消泡

6. 取一半倒入待用步骤4，搅拌均匀

7. 倒回鸡蛋糊，搅拌均匀

8. 不粘锅低温加热，倒入蛋液

9. 煎至表面基本凝固，反面再煎一小会，即可

10. 注意，加蛋液不能太少，会成不了形

11. 取出后趁热抹上豆沙馅，两片一合就完成了

12. 用平底锅更好些，会更像哆啦A梦喜欢的铜锣烧样子，我看中史努比的烙印，用了料理锅，偏厚了

13. 这几个就是太少蛋液做的太薄，反面时候破损了。放冰箱冷藏下再吃也不错！