爱心肥肠
来源:美味食谱馆 2.12W
用料
腌制好的肥肠 | |
姜 | |
蒜 | |
盐 | |
葱 | |
鸡精 |
爱心肥肠的做法1 (腌制)
爱心肥肠的做法2 (做法)
取适量的肥肠放入清水中大火煮开,中火煮半小时左右
边煮边撇去浮沬,将煮好的肥肠丝捞出备用
锅中放入少量油爆香姜蒜末后下肥肠丝同炒
加入葱段和鸡精即可出锅
小贴士
1、肥肠丝是腌制过的,所以这道菜不用加盐
2、肥肠先煮后炒一是为去掉多余的盐份,二是为了炒出来的肥肠烂一些
3、喜欢吃辣的还可以自己酌情添加
用料
腌制好的肥肠 | |
姜 | |
蒜 | |
盐 | |
葱 | |
鸡精 |
爱心肥肠的做法1 (腌制)
爱心肥肠的做法2 (做法)
取适量的肥肠放入清水中大火煮开,中火煮半小时左右
边煮边撇去浮沬,将煮好的肥肠丝捞出备用
锅中放入少量油爆香姜蒜末后下肥肠丝同炒
加入葱段和鸡精即可出锅
小贴士
1、肥肠丝是腌制过的,所以这道菜不用加盐
2、肥肠先煮后炒一是为去掉多余的盐份,二是为了炒出来的肥肠烂一些
3、喜欢吃辣的还可以自己酌情添加