小吃

超简单的萝卜丝丸子

来源：美味食谱馆 2.47W
超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图

用料  

萝卜 2根
鸡肉脯 400克
面粉 500克
鸡蛋 4个
葱花 适量
胡椒粉 按个人喜好
鸡精 2勺
盐 少许

超简单的萝卜丝丸子的做法  

  1. 白萝卜两根

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第2张

  2. 去皮

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第3张

  3. 切成丝撒盐腌制

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第4张

  4. 鸡肉脯

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第5张

  5. 剁成肉沫备用

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第6张

  6. 萝卜腌制十分钟后，挤干水分

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第7张

  7. 加入面粉、鸡蛋、葱花、胡椒粉、鸡精，少量黄酒去腥（不用加盐，因为之前萝卜腌制过，有咸味）

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌均匀（先不用加水，萝卜里面会有没挤干的水分），感觉干可酌情添加少量挤掉的萝卜汁

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第9张

  9. 可选择上锅蒸（大火15分钟）

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第10张

  10. 成品

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第11张

  11. 也可选择油炸

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第12张

  12. 油炸成品

    超简单的萝卜丝丸子的做法步骤图 第13张
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