豉汁蒸肠粉

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简单容易做~又好味。

用料  

豉汁蒸肠粉的做法  

1. 市面上买回来的白肠粉，切段摆盘，开大火，上锅蒸热（7-8分钟左右）。

2. 锅烧热，倒入花生油，蒜末，爆香。

3. 加入葱花，豆豉，翻动几下

4. 倒入酱油，拌匀一下，关火。

5. 淋在蒸好的肠粉上，就可以开餐了。

小贴士

酱汁里面还可以更丰富些，加糖，蚝油，辣椒酱，肉粒，材料好随意搭配，就是不能少蒜末🤣。