用古蜀味道做了素酸辣粉
来源:美味食谱馆 3.14W
用古蜀味道家的红薯宽粉和重庆小面调料,做的酸辣粉不要太爽!
用料
古蜀味道火锅川粉 | 1袋 |
古蜀味道重庆小面调料 | 半袋 |
莴笋叶 | 3根 |
陈醋 | 3勺 |
辣椒油 | 1勺 |
乌江榨菜 | 1/3包 |
红尖椒 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
食用油 | 适量 |
温水 | 半碗 |
用古蜀味道做了素酸辣粉的做法
图片发不全
发两张图。
水开,宽粉煮透明。
油热,乌江榨菜20克切碎,红尖椒切碎,蒜,姜拍碎,加半袋古蜀味道重庆小面调料爆香。
加3勺陈醋,1勺油辣椒(怕辣可不加,红尖椒已经很辣),米饭碗半碗温水调匀。
没有加盐,他家的调料盐味够了。煮几根莴笋叶。
粉泡在汤汁里。放上莴笋叶
撒白芝麻,花生米。