超级简单又无敌好吃的柠檬凉拌鸡爪

厨房小白都会做的小吃哦

用料  

超级简单又无敌好吃的柠檬凉拌鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净，入锅，放水至刚好淹没鸡爪，放入姜片（去腥），开火煮熟后捞出鸡爪过一遍冷水后放一旁沥干。个人喜欢的话这一个步骤也可以放入平时煲汤用的材料调味，如果喜欢软一些的就煮至微烂，喜欢有点嚼劲的就煮熟即可。

2. 在煮鸡爪的同时如图把所有的材料切好，找一个大一点的盆装一起，倒入生抽和凉白开一起腌制，比例是2：1，看个人口味调节。

3. 然后把沥干水的鸡爪先剪去指甲，再从中间切成两半，这样会更入味，全部切好后放入刚刚调好的材料里面用筷子搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏12个小时后就可以吃啦😄  冷藏的时候可以时不时去搅拌一下喔

小贴士

大红椒也可以用大青椒代替，小辣椒看个人口味调节哈，喜辣可放多一些，喜欢吃酸的也可以放两个柠檬🙉  我就很喜欢吃酸的🙈  吃完鸡爪后那个汁都可以拿来下饭  超棒的   默默咽了下口水。。