椰蓉广式月饼
来源：美味食谱馆 3.18W
只有自己做的才放心吃
用料
| 椰蓉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 60克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 花生油 | 适量 |
| 转化糖浆 | 300克 |
| 枧水 | 8克 |
| 玉米油 | 100克 |
| 中筋面粉 | 420—430克 |
| 奶粉 | 40克（可不加） |
| 蛋黄 | 一个 刷表 |
椰蓉广式月饼的做法
糖浆 玉米油 砚水 搅匀 加入面粉揉匀 醒30分钟左右
![椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋 白糖 牛奶 花生油 椰蓉 奶粉一起搅匀 醒30分钟左右
![椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
馅和皮 搓成大小差不多的丸子 皮包馅慢慢收口 搓成圆球 散点面 放入模具 摆在烤盘 表面喷水 烤至定型刷蛋黄液 烤箱上火170 下火160 时间根据自己烤箱
![椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
回油2-3天
![椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好吃不腻 快动手吧！
![椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰蓉广式月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
蛋液刷面的时候一定要少 爱烤糊
