银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食

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银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食的做法步骤图

银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材,银鱼肉质细腻,无骨无肠,无鳞无刺,富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。

中医认为,它具有益肺利水之功效,很适合作为辅食给宝宝食用。

此外,体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。

用料  

淡水银鱼 适量
鸡蛋 1个
西蓝花 半朵
牛油果油 几滴

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  1. 银鱼提前用温水泡软切碎,西蓝花焯水切碎,我用的是花蕾部分。

    银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋中加入60克温水,搅拌均匀,过筛到蒸碗中。

    银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食的做法步骤图 第3张
  3. 加入银鱼碎、西兰花碎搅拌一下,盖好盖子,水开上锅中火蒸8分钟即可。

    银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食的做法步骤图 第4张
  4. 吃之前滴牛油果油。

    银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食的做法步骤图 第5张
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