清蒸银鳕鱼，宝宝辅食
来源：美味食谱馆 2.11W
用料
| 银鳕鱼 | 一块 |
| 姜片 | 2片 |
| 葱丝 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法
银鳕鱼解冻，放两片姜丝在银鳕鱼上，葱切丝备用
![清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第2张]( "清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第2张")
水烧开，银鳕鱼上锅蒸5分钟
![清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第3张]( "清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第3张")
蒸好后的银鳕鱼，撒上葱丝，淋上少许蒸鱼豉油或者六月鲜酱油。如果做一岁以内宝宝辅食，就不需要放调味品，大一点的宝宝可以用儿童酱油。蒸好的银鳕鱼去掉鱼皮，挑出鱼刺弄碎鱼肉给宝宝吃就可以。银鳕鱼没有小刺，但是鱼鳍部位和中间鱼脊骨会有刺，给宝宝做辅食还是耐心挑一下更安全哦
![清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第4张]( "清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第4张")
锅里烧热油少许，淋在葱丝上即可
![清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第5张]( "清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第5张")
清蒸的银鳕鱼特别鲜嫩，鱼皮处可能有少许腥味，敏感的亲可以不要鱼皮，蒸熟后的银鳕鱼很容易去掉鱼皮
![清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第6张]( "清蒸银鳕鱼，宝宝辅食的做法步骤图 第6张")
小贴士
银鳕鱼很容易熟，蒸的时间不宜过长，3-5分钟即可，根据鱼肉大小和厚度调整即可
真正的银鳕鱼蒸出来没有很多水，如果您蒸出来的银鳕鱼出了很多水并且肉质松散可能买到假的银鳕鱼，实际是水鳕鱼
