咖喱食谱 咖喱粉丝虾 来源:美味食谱馆 1.83W 用料 白梦多咖喱 一小块 洋葱 小半个 盐 少许克 虾 6两 粉丝 1把 姜 5片 大葱 半根 料酒 一小勺 食用油 150克 咖喱粉丝虾的做法 1.虾买回来掐头并且拉出虾肠,剥开虾背留尾巴,准备就绪再将虾开背备用; 2.开背后的虾用料酒、姜丝和大葱腌制半个小时备用 3.将洋葱和大葱切碎,再将准备好粉丝开水煮开关火,挑出粉丝装盘备用; 4.锅里油烧至6成热将洋葱和大葱爆香,再倒入腌制好的虾子炒至变色关火(腌制虾子中的大葱和姜丝要挑出来),放入煮好的粉丝上面铺好 5.锅里爆炒虾的余油加入300ml的水煮开,放入一小块咖喱 ,炒至将其融化且汤汁粘稠即可(放入咖喱块锅铲不停翻炒,防止粘锅) 6.炒好的咖喱汁如图所示 7.最后将咖喱汁淋在装好粉丝虾的盘中即可享用 最后撒上小葱花 咖喱粉 丝虾 咖喱粉丝虾 好吃