营养蘑菇鸡肉咖喱饭🍛
来源:美味食谱馆 3.07W
用料
咖喱块 | 2块(2人份) |
胡萝卜 | 1-2根 |
米饭 | 2碗 |
洋葱 | 4/1个 |
土豆 | 1个/半个 |
鸡腿肉 | 一到两只 |
口蘑 | 6个左右(半盒) |
黑胡椒粉 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 半勺 |
营养蘑菇鸡肉咖喱饭🍛的做法
土豆🥔胡萝卜🥕削皮
所有食材切块
(烧热水)
热油,放入洋葱翻炒出香味,然后放入胡萝卜🥕、土豆🥔、口蘑翻炒,放入鸡腿肉翻炒放入烧好的热水,刚好没过食材的高度即可,大火煮沸,放入咖喱块搅拌均匀,盖盖子转小火
大概20分钟后开盖,加半勺盐,大火收汁,盛出后放现磨黑胡椒
小贴士
可用冷冻蔬菜丁(胡萝卜土豆青豆丁)代替蔬菜的部分,但是要后放,盖盖煮10分钟左右放入。