咖喱食谱

🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）

来源：美味食谱馆 3.14W
🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图

用料  

梭子蟹 3只
泰式红咖喱 三勺
椰浆 200ml
鸡蛋 1个
葱 1根
姜 1块
鱼露 2勺

🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法  

  1. 梭子蟹，处理干净，葱切段，姜切片，放盐，高度白酒 少加腌制，去腥

    🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图 第2张

  2. 泰式红咖喱，泰国椰浆

    🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图 第3张

  3. 将一个鸡蛋打散，倒入200ml椰浆，搅拌均匀

    🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图 第4张

  4. 起锅烧油，将蟹块蘸淀粉放锅里煎至发黄。

    🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图 第5张

  5. 先加入三勺泰式红咖喱，炒开，再将蟹盖等一并倒入，跟之前炸过的蟹肉一起翻炒。翻炒两三分钟，将混合好的椰浆鸡蛋液一并倒入，加入一碗热水，翻炒均匀。加入两勺鱼露，盐调味。煮开后，大火收汁。

    🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图 第6张

  6. 装盘，开饭喽😋😋🤓🤓

    🌴🌴泰式🌴🌴红咖喱蟹🦀（用料简单🦀🦀操作方便😎）的做法步骤图 第7张
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