飘香十里咖喱鸡块
来源:美味食谱馆 2.69W
1、咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,促进能量代谢,使人消耗更多的热量
用料
鸡块 | 300克 |
咖喱块 | 半块 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
料酒 | 两勺 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 150克 |
飘香十里咖喱鸡块的做法
将土豆,,胡萝卜,洋葱切滚刀,鸡块切成3厘米左右的块备用
staub铸铁锅小火预热,加入白糖
待糖变为焦糖色加入准备好的鸡块。
将鸡肉里的油翻炒出来。
倒入两勺料酒。
依次加入洋葱,土豆,胡萝卜
再倒入适量的水
盖上锅盖,大火烧开改为小火炖十分钟
再加入咖喱块
咖喱融化,搅拌均匀,即可
为提高颜值,加些香菜或者西兰花!
小贴士
staub铸铁锅导热快,保温好,时间不易太长,不然土豆炖碎了!