素炒白菜-简单易做又好吃的素菜,快点来!
来源:美味食谱馆 1.27W
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。
今天给大家分享-素炒白菜。
用料
白菜 | |
胡萝卜 | |
黑木耳 | |
油 | |
糖 | |
酱油 |
素炒白菜-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
白菜洗净切成斜刀块,顺手把白菜杆和白菜叶分开,胡萝卜洗净去皮也切成斜刀块,黑木耳泡发洗净。
锅里倒水,烧开后焯烫黑木耳,大约3分钟左右把烫熟的黑木耳捞出沥干。
锅里倒油,先煸炒白菜杆和胡萝卜,等它们变软了再倒入白菜叶和黑木耳煸炒,加少许糖和酱油,翻炒均匀就能出锅啦。
小贴士
如果白菜偏干,煸炒的时候可以加少许水。