荞头肉泥滑豆腐(宝宝食谱)

荞头是一种营养很丰富的蔬菜，但是它和榴梿一样是爱者很爱，不爱的人很嫌弃，作为很爱吃的我也不知道为什么？

给小宝贝准备食物的时候，很多宝妈会进入一个误区，就是反复的做小孩爱吃的那几样给他吃，我曾经也是。但是最近我有看过一篇育儿帖说宝宝可以接受大人食物的时候，要尽量给他吃丰富多样化的食物，这样才不会造成小孩挑食。所以我现在有意识地尝试很多样不同的食物做给给他去尝试，然后尽量将食物做得好吃一点，希望我的努力对我家挑食的宝贝来说不会太晚啦。

用料  

荞头肉泥滑豆腐(宝宝食谱)的做法  

1. 肉切碎后用淀粉腌制10分钟备用。

2. 荞头将根和叶子分开切碎，豆腐切小块备用(豆腐我只放了半块，放入太多会不够入味)。

3. 热油锅下荞头根部炒香炒软，下肉泥煸炒片刻，接着加入一勺热水煸煮一分钟后加入荞头叶子翻炒两下，最后加入豆腐，放盐调味就可以了。

4. 宝宝今日份中餐。