酸甜萝卜丁
来源:美味食谱馆 2.84W
用料
白萝卜 | 10斤 |
盐 | 20克 |
糖 | 20克 |
亨氏白醋 | 300ml |
冰糖 | 300克 |
雪碧 | 1瓶 |
酸甜萝卜丁的做法
白萝卜去皮(薄)洗净,竖切成四份,斜切去芯再切成两条后切小块。
加糖盐各20克腌制6小时以上,用纱布挤出水分
用凉白开或矿泉水洗两遍再次挤干水份。
找一个玻璃器皿或者泡菜盒,洗干净后用开水烫一下。
萝卜块里加白醋和冰糖各300克,加雪碧没过萝卜后拌匀,冰箱冷藏两天可以开吃。想吃辣的,在腌料里放辣椒段。
用料
白萝卜 | 10斤 |
盐 | 20克 |
糖 | 20克 |
亨氏白醋 | 300ml |
冰糖 | 300克 |
雪碧 | 1瓶 |
酸甜萝卜丁的做法
白萝卜去皮(薄)洗净,竖切成四份,斜切去芯再切成两条后切小块。
加糖盐各20克腌制6小时以上,用纱布挤出水分
用凉白开或矿泉水洗两遍再次挤干水份。
找一个玻璃器皿或者泡菜盒,洗干净后用开水烫一下。
萝卜块里加白醋和冰糖各300克,加雪碧没过萝卜后拌匀,冰箱冷藏两天可以开吃。想吃辣的,在腌料里放辣椒段。