糖醋西兰花

配粥的凉拌小菜

用料  

糖醋西兰花的做法  

1. 西兰花切成小块

2. 锅中烧水时加少许盐，开时加入西兰花抄熟。

3. 抄西兰花的同时，调糖醋汁（小半勺盐，三勺醋，两小勺糖，小半勺鸡精，黑胡椒粉少许）

4. 将抄好的西兰花过冷水，入盘。最后将调好的汁浇入。

小贴士

调味汁可以根据自己喜好来调(蒜口，甜辣，麻辣)，个人比较酸口。