糖醋食谱 糖醋茄子 来源:美味食谱馆 1.23W 用料 茄子 2个 葱 2根 糖 2勺 生抽 1勺 老抽 1勺 米醋 2勺 清水 适量(盖过茄子) 糖醋茄子的做法 用淘米水泡茄子10分钟,然后冲洗干净,切成滚刀块,沥干水分。起油锅,油可以多点,热油下茄子,翻炒片刻,倒入清水和调料,加盖子,转小火焖几分钟,撒葱,开大火,收汁,即可。 好吃 糖醋 糖醋茄子 茄子