五香米饭

用料  

五香米饭的做法  

1. 洗好的大米里放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、色拉油搅拌均匀

2. 将上图蔬菜切丁，摆在米饭上面（也可以按照自己喜好放入其它菜丁，尽量选水分少的蔬菜）。

3. 上面铺上五花肉，这里的五花肉切好丁之后，我用开水加料酒绰水去腥味，然后将绰的肉丁放上适量油、洋葱、姜片、生抽、色拉油、盐、五香粉腌渍一会再铺在米饭上的。

4. 之后加入适量水开始蒸米饭（水的量和平时正常做米饭的量相同就好），我上图的水有点多了，蒸好的米饭稍微粘了一点。

5. 真好的米饭香喷喷，用勺子将米饭上面的蔬菜和米饭混合均匀。

6. 看看是不是很特别的米饭。

小贴士

米饭水的多少依据自己平时做正常米饭的量。