粒粒甘香五常大米拌饭

认识大米妹妹四年了，感谢她培植了这些好吃营养的大米，也出于对大米的无限喜爱，我时常和家人一起制作关于“大米”的美食。
广州这两天天气冷了，路上稀稀落落，很冷清。今天立春了，希望困难快快过去，美好的春天如约而至，接下来的日子越来越幸福快乐。
于是，我和孩子一起制作了这款好吃的拌饭，不上火的好滋味，一起试试吧😊……

用料  

粒粒甘香五常大米拌饭的做法  

1. 瑶柱和虾米🦐

2. 香菇、花生和菜脯

3. 腊肠

4. 看起来很普通，吃起来超好吃😋的大米，按正常程序煮饭。

5. 各种干品洗净泡发，切好葱、姜、蒜。泡香菇的水过滤一下留用。

6. 粒粒甘香取决于切成小粒装小块状的食材，这个过程比较费时，但是可以请小朋友帮忙，比如：去除泡发的花生米的皮和把瑶柱撕成小条状。他们🉑️喜欢参与其中了……

7. 放油爆香姜蒜。

8. 加入各种食材翻炒，炒出滋味和香气。小朋友做好全服“武装”参与炒制的过程，说是为了防止油花乱溅，这个意识不错👍

9. 先加入糖翻炒，让本来味道比较咸的食材味道变得温和甜美。

10. 加入泡发香菇的水焖煮一下，加入酱油，如果有印尼的甜酱油更好。

11. 米饭煮好以后先拿出来放一下，挥发一下多余的水蒸气。

12. 粒粒甘香食材制作完成了✅……很可爱很热闹但又很听话的感觉……

13. 把食材加入米饭中翻拌均匀……

14. 加入小葱花

15. 装盘！

16. 冷冷的天气里，这一碗米饭，配上一小碟水煮青菜，再配上一杯浓浓的陈年普洱茶，很治愈的感觉。以此，为自己打气，也为2020加油💪💐

17. 不上火，很美味🌹 试试吧😊