孜然食谱 孜然洋葱土豆片回归肉版本 来源:美味食谱馆 9.13K 灵感来自回锅肉的手法,其实也可以放羊肉 用料 土豆 个 孜然 勺 生抽 勺 盐 克 洋葱 孜然洋葱土豆片回归肉版本的做法 五花肉冷水下锅煮半小时 拿筷子插进去,能扎透就可以了 肉切薄片 如果瘦肉多,就放点油,如果肥肉多就直接下锅,因为会出油, 油炸土豆片 炸的时间长一点,但是别炸焦了 锅留底油,放入炸好的肉 放入土豆片,一起翻炒,放咸盐,老抽一点点调色,在放生抽调味。 快出锅,放老干妈,孜然,辣椒,鸡粉 回锅肉版本孜然洋葱土豆片 跟米饭一起吃,下饭 孜然 土豆片 洋葱