炒孜然洋葱土豆片

巨好吃的家常菜～

用料  

炒孜然洋葱土豆片的做法  

1. 准备材料～

2. 土豆洗净去皮放案板上～
   切片(薄厚大约2mm)不用太薄～
   放入水中泡一会，洗去多余的淀粉～
   捞出控水装盘备用～

3. 洋葱青椒洗净切块，葱蒜切好备用～

4. 锅内倒适量油，放入葱姜蒜炒出香味(油稍微多放些，不粘锅就正常放油吧)～
   放入土豆片，转中小火炒至变软～
   倒入洋葱青椒块，炒匀～
   加入干辣椒，花椒，孜然，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽～

5. 翻炒均匀，看着有木有食欲😄～

6. 盛出装盘～

7. 很好，很好吃～