冬至食谱大全 - 冬至养生进补食谱 - 南北方冬至的食谱

不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食

09-09 荷兰豆是我们经常吃到的家常菜，它对身体有很多好处。今天就跟大家分享用大火快速炒出来的香菇炒荷兰豆，爽脆清香，一起来学习吧！欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料荷兰豆适量香菇少量小尖椒少量植物油少量...

什锦元宵馅

01-17 各地的元宵都不相同，不仅仅是馅料，而且包制的方法也不一样。南方多用“包”的办法，而北方则是“摇”。“摇”出来的元宵皮比较均匀，很薄，但是对馅料的要求也比较高，否则容易摇散了，包元宵则比较简单，只要我们会搓圆球，就能成功...

冬至小食——不一样的腊肉炒年糕

03-05 用料年糕荷兰豆腊肉香葱大蒜小米辣美极鲜盐香油食用油冬至小食——不一样的腊肉炒年糕的做法将腊肉切成薄片用水将腊肉煮15-20分钟将大蒜切片，香葱切小段，小米辣切小段，放在一旁备用另准备一个锅，将水倒入锅中煮沸，将年糕...

冬至燕窝汤圆

07-02 燕窝汤圆，冬至必吃汤圆，吃了汤圆，团团圆圆本道甜品为四人份，可按比例增减用料干燕窝20g湾仔码头水晶汤圆48只冰糖200g水2000ml冬至燕窝汤圆的做法燕窝提前泡发好，（清水泡发2-4小时），放入炖盅，加一碗水，稍微盖面即可，隔水炖1小时...

水晶琉璃卷

11-06 用料清水500克白凉粉50克糖20克蝶豆花几朵淡奶油250克细砂糖15克紫薯粉10克草莓适量水晶琉璃卷的做法清水中加入蝶豆花小火煮开，泡成深蓝色加入50克白凉粉，20克细砂糖，搅拌均匀倒入容器冷藏凝固250克淡奶油，15克白砂糖，10...

【圆满素食】萝卜海带汤+萝卜水晶包

10-23 冬至以后可以多吃些萝卜，俗话说：冬吃萝卜赛人参。这是因为萝卜具有很强的行气功能，还有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用，正好对治冬季郁积在体内的热毒。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用...

冬至之羊肉汤锅

03-04 用料羊肉500克萝卜1根葱1根花椒5粒姜4片红枣3颗香菜5根盐5克羊杂250克青椒2个小米辣2个腐乳2块蒜6瓣冬至之羊肉汤锅的做法羊肉清洗干净后冷水下锅煮开，把汤留下羊杂冷水下锅绰水萝卜切块放入汤锅中，加入红枣花椒姜片和...

冬至茴香煎蛋

03-04 冬至到！用料鸡蛋一只鸭蛋一只鹅蛋一只茴香叶少许盐适量冬至茴香煎蛋的做法茴香叶洗干净，切碎。鹅蛋鸭蛋鸡蛋个备一只混合，搅匀。可适量放一些盐起锅到油煎蛋！一家人一起分享！小贴士茴香有药性！愿冬至这天一家人平安幸福...

冬至鸡肉饺子

03-04 冬至习俗吃饺子，即使是减脂期和增肌期也一样不能错过。以下食谱是用全麦面粉做皮，鸡胸肉+香菇作馅，份量为一人份。总热量：416大卡碳水：50g蛋白质：36g脂肪：7g(食谱提供：Story，2019年12月22日冬至）用料全麦面粉70g鸡胸肉100g青豆5...

素馅水晶粉果

01-11 用料1(面皮材料)澄面300克玉米淀粉90克热开水420ml黄油15克用料2(内馅材料)干冬菇50克甜玉米粒200克胡萝卜150克韭菜100克素馅水晶粉果的做法胡萝卜削皮后切小丁，泡软的冬菇也切丁，韭菜清洗干净同样切小丁热油锅，放进胡...

【翠玉娇耳】绘寒梅，煮娇耳，古人食教你别样过冬至

04-06 功效健脾开胃、补气养血、滋阴平肝用料菠菜汁一百克面粉二百克食盐一克温水一百克面粉二百克食盐一克香菇十个左右豆腐一块泡发木耳十朵白菜一小颗葱适量姜适量盐适量糖适量生抽适量香油适量植物油适量【翠玉娇耳】绘...

家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)

12-11 想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800萝卜1.5根水適量盐適量葱花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處...

冬至搓「米时」时来运转！

01-20 这篇居然在我的草稿箱里忘了发🤦🏻‍♀️。大家看到了收藏起来留着明年用吧🤪。「米时」福州话方言读sì。对的就和意大利语那个发音一模一样🙂。冬至一定要搓sì！寓意时来运转的美好心愿❤️。稍微花点儿功夫用糯米粉搓丸...

家乡风味水榄（咸汤圆）

01-23 老家有各式各样的小吃，水榄不是特别出名，但我也很喜欢吃，外皮透明绵纫，内馅温柔咸香，风味十足。用料馅料：沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮：木薯淀粉200克小麦淀粉（澄面）120克盐...

冬至菠菜饺子

03-04 试试过北方过节传统节日气氛用料饺子皮菠菜150克盐2克中筋粉400克清水半碗馅料部分猪肉（上抓半肥）250克金银玉米2根马蹄10个胡萝卜1根葱（随喜好）2根玉米淀粉50克花生油适量盐6克鸡粉适量蚝油适量冬菇5朵胡椒粉适量麻油适...

冬至谈谈包饺子的神器们

11-01 一早上醒来点亮手机，就看见壁纸自动换成了冬至的主题打开微博，满屏的都是饺子汤圆勾起了我的馋虫啊~汤圆没啥挑战性，今天就来谈谈懒人包饺子的各种神器当然如果您爱用传统的方法，不怕麻烦的，当我没说。。。用料手摇切菜器...

西葫芦鸡蛋馅儿饺子(内有柳叶饺子手法视频)

05-29 这个量，我一个人都吃了，有点儿撑😃😃😃用料小西葫芦1个(约380g）鸡蛋1个葱花20g姜末1g白胡椒粉1g黄豆酱12g香油4g盐1g普通面粉150g水80g左右西葫芦鸡蛋馅儿饺子(内有柳叶饺子手法视频)的做法面粉加水揉成面团，醒面15分钟，再...

冬至饺子～猪肉双萝馅

09-10 冬至到了，来吃饺子～用料猪肉(红白各半)500克去叶山东大葱一根姜两片新鲜香菇6个农家青萝卜(去皮)一个，约500克农家小红萝卜6个，约400克酱油6小勺盐3勺绵白糖3勺十三香1小勺清水一小碗冬至饺子～猪肉双萝馅的做法洗净所有配...

冬至麻糍（黄豆粉红糖麻糍）

07-02 话说冬至节气北方吃饺子，南方吃汤圆，but偏偏我家这边是吃黄豆粉红糖麻糍。每到冬至大人就和孩子们说，吃了冬至吃完麻糍就长大了一岁。不知道你们是不是这样呢？用料糯米粉适量开水适量黄豆粉适量红糖适量冬至麻糍（黄豆粉红...

南方人儿的冬至 “糯米饭”，吼吼吼~~~

04-06 小时候特不爱吃白饭，就馋老妈的炒糯米饭🍚，色香味俱全，糯糯的好好次ヾ^_^♪用料鸡蛋2个香菇几朵（自己掂量来来吧）广式腊肠2根毛豆小半盒辣椒2个小葱蒜瓣生抽老抽耗油盐南方人儿的冬至“糯米饭”，吼吼吼~~~的做法平底锅摊好...

冬至羊肉汤锅

03-04 用料羊腿一只羊肠羊肚姜根葱克青椒个豆腐乳时令蔬菜冬至羊肉汤锅的做法先生肉下锅，加姜，适量料酒，煮沸后，再煮几分钟，温水冲洗干净。这一步主要是去血水。开始炖汤，为了去膳味，我加的是姜、葱、柑橘树的树叶（两片）、谷草，后两样...

黄金雪碧

12-13 根据红酒雪碧那个方子做的用料雪碧果珍黄金雪碧的做法用一个小酒杯，把果珍放一半以上，慢慢倒入雪碧，搅匀。在杯子里放入雪碧，拿着小勺扣着内壁。将搅匀的果珍顺勺倒下，果珍就会沉淀下去哒。...

冬至的快手糖油汤圆

03-04 大晚上才发现今天是冬至，赶紧做个汤圆，过个节用料糯米粉100克红糖30克盐1克水90克冬至的快手糖油汤圆的做法糯米粉加水揉成光滑的面团，基本上水和粉是1比1的，不过要看粉的吸水性大不大热锅冷油，把面团分小块，揉圆压扁，放入锅...

客家萝卜粄-冬至必备

03-05 每年冬至，家里最少不了的就是传统客家萝卜粄了，很多地方也是吃饺子或者汤圆的，我们必备的就是萝卜粄，也挺像大个的饺子的！结婚前都是吃我妈妈做的，结婚后，每年都是我自己在家做了，保留原始的传统，平时想吃也可以做，很方便😁😁用...

潮州冬至-落汤糍

11-01 今天是二十四节气中的冬至，是潮州人很重视的一个传统节日。许多家庭搓冬节圆、做落汤糍、祭拜祖先仍然是潮州人过冬至必不可少的环节，改变之中仍然充满着浓浓的“潮州味”。潮州甜食品类繁多，而我犹爱吃甜食，母亲做的“落...