臺式紅油抄手

轉自YouTube的楊桃美食網。

用料  

臺式紅油抄手的做法  

1. 先燒水一鍋水，準備煮餛飩。

2. 在等水燒開的時間來調醬汁：混合生抽、蠔油、糖、白醋、花椒粉成爲底汁。

3. 水開後，下入餛飩。煮好後撈出瀝水。放入醬汁碗中拌勻。

4. 按個人喜好放入蔥花、蒜末；倒入適量紅油即可。