好吃酥脆油炸花生米
來源：美味食譜館 2.61W
每次炸花生米，都剩一堆油，這次用少少油中小火炒，竟然也能做出油炸的酥脆感！
用料
| 花生米 | 500克 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 少許 |
好吃酥脆油炸花生米的做法
把花生米用水衝一下，然後瀝乾水份，開中小火，加比炒菜多一點的油，倒入花生米，用鍋鏟慢慢翻炒，直至花生米變顏色！記得全程要開中小火，才能把花生米炒的酥脆！過程會比較久，大體要二十分鐘左右！裝盤納涼後再撒點鹽
![好吃酥脆油炸花生米的做法步驟圖 第2張]( "好吃酥脆油炸花生米的做法步驟圖 第2張")
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水分一定要瀝乾
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