魚蓉漢堡包,大概很少有人做吧,但是真的很鮮!
來源:美味食譜館 1.65W
超市買的巴沙魚魚柳,處理乾淨後切碎,撒點黑胡椒粉,鹽,雞精,薑末加一丁點兒幹澱粉(也可以不加),朝一個方向攪拌,魚蓉就可以粘在一起,蓋上蓋子放冰箱冷藏,醃製半小時以上,捏成餅狀!煎熟備用!
不喜歡吃魚,也可以換成蝦,剁成蝦蓉!
漢堡包麪包坯也可以自己做,可以參考我做過的:_title_a
用料
漢堡麪包坯 | 1個 |
巴沙魚柳 | 一小塊 |
黑胡椒、雞精、鹽 | 適量 |
生薑末(汁) | 適量 |
魚蓉漢堡包,大概很少有人做吧,但是真的很鮮!的做法