新疆蒜苗爆肉
來源:美味食譜館 6.38K
這是一款新疆口味的菜品,喜歡新疆口味的妹紙可以試一試
用料
牛肉 | 200克 |
蒜苗 | 300克 |
紅辣皮(就是自己曬乾的紅辣椒) | 3個 |
調料(我是自己配的,各種調料粉) | 一勺 |
醬油 | 一勺 |
澱粉 | 一勺 |
番茄醬 | 一大勺 |
新疆蒜苗爆肉的做法
肉切絲(用澱粉、姜沫,醬油醃一小會兒),幹辣椒切絲,蒜苗斜切絲,
鍋內放油,油熱後放肉
放幹辣椒絲,番茄醬
放蒜苗,等蒜苗炒軟了就可以出鍋了!
小貼士
被醃一下的肉吃起來非常嫩
這是一款新疆口味的菜品,喜歡新疆口味的妹紙可以試一試
用料
牛肉 | 200克 |
蒜苗 | 300克 |
紅辣皮(就是自己曬乾的紅辣椒) | 3個 |
調料(我是自己配的,各種調料粉) | 一勺 |
醬油 | 一勺 |
澱粉 | 一勺 |
番茄醬 | 一大勺 |
新疆蒜苗爆肉的做法
肉切絲(用澱粉、姜沫,醬油醃一小會兒),幹辣椒切絲,蒜苗斜切絲,
鍋內放油,油熱後放肉
放幹辣椒絲,番茄醬
放蒜苗,等蒜苗炒軟了就可以出鍋了!
小貼士
被醃一下的肉吃起來非常嫩