糖漬紅豆
來源:美味食譜館 5.28K
打牙祭用的小甜食。
用料
紅豆 | 200克 |
冰糖 | 200克 |
糖漬紅豆的做法
紅豆提前可以泡3-5個小時。
放入裝有清水的鐵鍋中,小火慢煮至紅豆酥軟。
放入冰糖繼續煮5分鐘。然後在鍋中燜2個小時。
瀝乾取出,放入冰箱冷藏。
小貼士
1. 提前泡紅豆可以算短煮的時間;
2. 喜歡吃冰爽的可放入冰箱,如果不喜歡太涼的可以趁熱吃,更綿軟香甜些。
打牙祭用的小甜食。
用料
紅豆 | 200克 |
冰糖 | 200克 |
糖漬紅豆的做法
紅豆提前可以泡3-5個小時。
放入裝有清水的鐵鍋中,小火慢煮至紅豆酥軟。
放入冰糖繼續煮5分鐘。然後在鍋中燜2個小時。
瀝乾取出,放入冰箱冷藏。
小貼士
1. 提前泡紅豆可以算短煮的時間;
2. 喜歡吃冰爽的可放入冰箱,如果不喜歡太涼的可以趁熱吃,更綿軟香甜些。