菜譜 雙面黃土豆脆餅 來源:美味食譜館 1.46W 用料 土豆 1個 鹽 小半勺(一點點就行) 白胡椒粉 1勺 雙面黃土豆脆餅的做法 土豆削皮,刨成絲。可以快速用涼水衝去去多餘澱粉以免變色 加入鹽、胡椒粉,攪拌均勻備用 國內倒入適量油,要比平常炒菜多一些,覆蓋鍋底 加入土豆絲,調整成均勻的圓形 中小火煎制,待底部成型後再翻面 土豆 好吃 雙面 雙面黃土豆脆餅 脆餅