菜譜 麻辣串串 來源:美味食譜館 1.16W 自助麻辣串串,美女帥哥一起來吃吧~ 用料 竹籤 30根 丸子 適量 蔬菜 適量 胡蘿蔔 1根 蒜 5瓣 火鍋底料 1塊 豆瓣醬 20g 白糖 1勺 麻辣串串的做法 把自己喜歡的丸子串在竹籤子上,頂端用胡蘿蔔丁固定好 蔬菜也可以穿一起~ 土豆片,西藍花,木耳,蘑菇都是我每次一定要吃的哦~ 燒一鍋水,水開了以後放入串串 煮熟撈出備用 比較好熟的可以放在後面再放進來,煮好的提前拿出來就可以了,蔬菜和丸子都是煮熟就可以了 另起一鍋倒油,油熱下蒜末炒香 加入2勺豆瓣醬,1塊火鍋底料炒出紅油 小火慢慢炒,不然會很嘣的~ 炒出紅油後倒入大半鍋的清水 煮開後放入一勺白糖提鮮 再放入已經煮熟的串串們,煮到入味~ 一定要趁熱吃哦~牛油涼了就不好吃了~ 還可以蘸着自己喜歡吃的火鍋粘連一起吃~ 也太美味了吧~ 麻辣串串 好吃 麻辣 串串