【番茄意麪】不一定非要肉醬纔好吃!隨時做的快手餐。
來源:美味食譜館 1.76W
大週末睡懶覺,起牀的時間即不是早上離中午也有一段距離,也沒來得及買菜,只能看到冰箱有啥就做點啥吃咯~
步驟:
1.意粉100G/每人,需要煮幾個人就按此比例放,水滾後再下意粉,每100G意粉需要再水裏放7G鹽增味,意粉煮10分鐘口感最佳,煮好後放碗里加少量玉米油防止水分揮發。
2.大蒜5瓣
大蔥適量切斷
番茄一個切片
白蘑菇或是你自己想要吃的蔬菜適量
煙燻紅腸2根切片
3.鍋裏少量油,爆香大蒜
放入番茄大蔥炒香
放入白蘑菇和紅腸炒香
放入150ML滾水翻炒均勻
加入意麪醬翻炒均勻
4.最後放入意麪翻炒均勻即可。
貼士:
這道意麪做起來很快也很好吃,靈魂調料是意麪醬,我用的牌子是百味來,味道比較純正。只要家裏有意麪、火腿、番茄和意麪醬就能把基本的做出來了,其他配料都是點綴。
用料
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【番茄意麪】不一定非要肉醬纔好吃!隨時做的快手餐。的做法
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