鹹魚炒秋葵
來源:美味食譜館 2.3W
用料
秋葵 | 20根 |
梅香鹹魚 | 1兩 |
花生油 | 15g |
鹽 | 3g |
蒜 | 1頭 |
鹹魚炒秋葵的做法
秋葵洗淨瀝乾水,對半切或者滾刀切。
鹹魚塊洗淨瀝乾水,稍切碎。
蒜拍碎。熱鍋下油,下蒜粒,下秋葵翻炒片刻。盛出。
洗鍋後,把鹹魚粒稍炒,倒入剛纔盛出的秋葵,稍加一點鹽,不然一起翻炒至熟。盛出。
小貼士
用蝦醬或馬拉盞炒,同樣美味。
如果圖方便,下魚露也是可以基本達到效果。
用料
秋葵 | 20根 |
梅香鹹魚 | 1兩 |
花生油 | 15g |
鹽 | 3g |
蒜 | 1頭 |
鹹魚炒秋葵的做法
秋葵洗淨瀝乾水,對半切或者滾刀切。
鹹魚塊洗淨瀝乾水,稍切碎。
蒜拍碎。
熱鍋下油,下蒜粒,下秋葵翻炒片刻。盛出。
洗鍋後,把鹹魚粒稍炒,倒入剛纔盛出的秋葵,稍加一點鹽,不然一起翻炒至熟。盛出。
小貼士
用蝦醬或馬拉盞炒,同樣美味。
如果圖方便,下魚露也是可以基本達到效果。