空氣炸鍋五香農家麪包

使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋五香農家麪包的做法  

1. 除了溫開水和葵花籽油外，將所有食材在碗中混合。

2. 加入溫開水，用力揉搓麪糰，直到麪糰不會黏在碗上。

3. 將麪糰放在碗中，蓋上保鮮膜，置於溫暖的地方發酵25分鐘。

4. 當面團大小增加約一半時，將其置於撒有面粉的料理臺上再次揉搓。給烘焙配件塗上一層薄薄的葵花籽油，然後將麪糰平鋪其中。蓋上保鮮膜，置於溫暖的地方，使麪糰在烘焙配件中再次發酵25分鐘。

5. 取下塑料膜，將烘焙配件放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中，並在指定的溫度和時間下烘烤：200°C，10mins。

6. 在不開啟Airfryer空氣炸鍋的情況下再次啓動設備，並在指定的時間和溫度下完成麪包的烘烤：170°C，30mins。

7. 從烘焙配件中拿出烤好的五香農家麪包，並立即在麪包表面上灑一些冷水。將麪包放在架子上，讓其冷卻。