烘焙 自制美味葡式蛋撻 來源:美味食譜館 2.08W 用料 雞蛋 2個 牛奶 100克 糖 30克 煉乳 15克 淡奶油 150克 蛋撻皮(某寶買的) 24個 自制美味葡式蛋撻的做法 碗裏打入兩個雞蛋 用打蛋器打散 另一個碗裏倒入牛奶、糖攪拌均勻再倒入煉乳,淡奶油,攪拌均勻 蛋液倒入牛奶液碗裏,繼續攪拌均勻 過篩兩次,使蛋液更細膩 每個蛋撻皮倒入蛋液8分滿,烤箱預熱10分鐘 放入預熱好的烤箱,200度25分鐘 香氣四溢,觀察上色情況,適當微調烤制時間 完美出鍋 咬一口嚐嚐,酥到不行 一口氣吃三個都不膩 外酥裏嫩,好吃看得見 好吃 美味 葡式 自制美味葡式蛋撻 蛋撻