爆漿餐包
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用料
| 水 | 125克 |
| 糖 | 25克 |
| 乾酵母 | 1/2茶匙 |
| 高筋麪粉 | 255克 |
| 奶粉 | 1大茶匙 |
| 鹽 | 1/2 |
| 蛋液 | 50克 約1個雞蛋，含麪粉和蛋液用 |
| 黃油 | 20克 |
| 內餡 | |
| 黃油 | 200克 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 冰糖粉 | 40克 |
| 牛奶 | 2大匙 |
爆漿餐包的做法
注意，步驟中的奶油爲黃油
![爆漿餐包的做法步驟圖，爆漿餐包怎麼做好吃 第2張]( "爆漿餐包的做法步驟圖，爆漿餐包怎麼做好吃 第2張")
注意內陷操作
![爆漿餐包的做法步驟圖，爆漿餐包怎麼做好吃 第3張]( "爆漿餐包的做法步驟圖，爆漿餐包怎麼做好吃 第3張")
小貼士
爆漿餐包建議享用方法：將烤箱預熱180度，5分鐘，關掉電源，利用烤箱餘溫烤3分鐘，即可享用
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