抹茶奇亞籽吐司

用料  

抹茶奇亞籽吐司的做法  

1. 小美剛做完抹茶奶醬，爲了不洗鍋，又攪了這個麪糰，記錄一下。
   牛奶+雞蛋+冰糖粉+酵母 3min+37℃+速度1
   加除奇亞籽之外的其他材料，攪3個4min,出手套膜，最後加奇亞籽，揉麪1min,水波爐一發30℃70min，至兩倍大。
   麪糰排氣，分成4個300克的麪糰，滾圓，鬆弛10min。
   再進行一次擀卷，放吐司模，二發35℃50min,至八分滿，蓋吐司蓋。
   水波爐水波燒烤210℃，兩段預熱，烤40min。
   水波燒烤有點火大，中間沒有時間觀察，下回蓋蓋子烤吐司，200℃，30min試下。
   
   

2. 。