東京怎麼做好吃，東京家常做法

01-27 奶奶說明天家裏要用蛋糕可店家都沒開門我說放着我來！！哈哈哈哈種草了很久的東京香蕉蛋糕😍一直覺得挺繁瑣沒想到真做起來竟然挺快的兩個小時不到就全部搞定☺️原諒我用美圖秀秀摳了一個歪歪扭扭的圖咬一口，香蕉的香甜味充...

11-11 費南雪超愛的原因就是因爲焦化黃油香噴噴，剛出爐邊邊脆，中間軟，好吃的不得了！！這個是辻東京的方子，約6個費南雪的量！一份的熱量是660KJ，大家感受一下再吃哈哈哈～用料蛋清59克細砂糖50克蜂蜜10克低筋麪粉20克杏仁粉20克黃油50克...

法式海膽（東京大飯店）

01-30 電視劇東京大飯店中的食物還原，根據個人理解完成，味道不能保證用料黃油50克文蛤50克海膽2只烏賊2只蕎麥籽20克法式海膽（東京大飯店）的做法烏賊預處理切丁焯水，蕎麥籽蒸熟與烏賊丁混合加油調味海膽預處理，取出內臟清理乾淨文...

煮潮汕東京丸

01-06 來汕頭這麼久，其實我也不知道東京丸是什麼，只知道清熱去火，看起來有點像西米，吃起來有點像藕粉，反正用小美煮就是太方便了…用料東京丸70克水（可以按喜歡自行增加）770克糖（可以按喜好自行增加）60克煮潮汕東京丸的做法水放入主...

東京名店的巧克力蛋糕

01-14 雖然菜譜看着有點複雜，但只要注意將材料分好類，思路清晰就能做出像甜點店一樣的蛋糕🍰用料黑巧克力（A）70g黃油（A）50g動物奶油35%（A）50g蛋黃（B）60g砂糖（B）22g可可粉（C）42g杏仁粉（C）10g麪粉（C）10g蛋白（蛋白霜）90g白砂糖（蛋白霜）40g東京名店的...

超好吃的牛肉丼在家也能做——東京牛肉丼【孔老師教做菜】

12-27 牛肉丼，這個名字看起來一定不陌生吧。在幾乎每一部日本電視劇、電影中，我們總會看到各式各樣的牛肉丼。熱氣騰騰白米飯，配上切好的牛排，淋上醬汁，蓋上一個流心蛋，看起來超級美味。在高溫炙烤下，可以迅速將牛肉的汁水鎖住，外表...

全蛋！東京Mr.CHEESECAKE田村浩二

11-15 全蛋！不只用蛋黃。在Youtube上SECAKE，田村浩二親自教授這款口感綿蜜，層次豐富的經典蛋糕。搬運於此，緊供自己使用。下面圖片截自視頻。沒有希臘酸奶的，退一步用濃稠的酸奶代替（自制酸奶，勺去一角，第二天會泄出一些蛋白清，另一...

《東京大飯店》抹茶牛奶意粉

07-03 東京大飯店！用料抹茶5克牛奶100克蒜1瓣培根1片洋蔥4分1個柴魚高湯半碗柴魚花裝飾橄欖油裝飾意麪（熟）100g海鹽適量黑胡椒適量《東京大飯店》抹茶牛奶意粉的做法抹茶，牛奶，柴魚高湯混合備用培根，蒜片，洋蔥煎香，加入混合好的抹茶...

日式東京雞蛋卷

12-04 用料雞蛋3個茅乃舎鰹魚湯（冷卻）60ml糖1小勺味醂1小勺薄口醤油1/2大勺色拉油適量日式東京雞蛋卷的做法如果要做地道的味道的話這是必不可少的、雞蛋和調料拌勻攪拌後、熱鍋用廚房紙把油擦勻放蛋液往自己這邊卷然後推到對...

復刻日本東京NO.1芝士蛋糕

11-09 用料奶油奶酪200克糖100克希臘酸奶50克酸奶油180克淡奶油100克雞蛋2個玉米澱粉20克檸檬汁9克白巧克力50克香草豆莢1/4條零陵香豆1/2個復刻日本東京NO.1芝士蛋糕的做法準備:磅蛋糕模具底部和四周鋪墊好烘焙油紙，奶油奶...

辻東京瑪德琳

11-11 蛋糕教科書裏的方子，也是辻東京的方子～是6個的量哦！！！每個模具大小不一可能會有差異！！170度，20分鐘哦！！1個熱量爲494J比費南雪熱量少哈哈哈～用料雞蛋一個糖粉60克檸檬皮屑1/2個檸檬的量低筋麪粉50克泡打粉1/2量勺黃油50克辻東京...

茨圓、東京丸

07-15 東京丸，我們習慣叫茨圓，茨在潮汕這邊方言的讀音類似於“zhu”，第一聲的調，是以前入住新家拜時的必備，不過因爲煮的時間比較長，現在也有用湯圓替代，之前西米和茨圓傻傻分不清楚。用料茨圓50克（一包的量）茨圓、東京丸的做法小鍋...

東京香蕉蛋糕 Tokyo Banana

11-23 TokyoBanana日本東京香蕉蛋糕被譽爲“來自東京的禮物”，是日本最暢銷的人氣土特產之一。柔軟的蛋糕外皮，包裹着帶有濃郁奶油味的香蕉內餡，輕咬一口，地道的東京風情涌上心頭，真是美味極了！不過，代購或海淘總歸是件挺麻煩的事...

東京NO.1芝士蛋糕(八眉)

12-08 八寸方形模具！！！用料奶油奶酪800克砂糖400克希臘酸奶250克酸奶油720克淡奶油400克雞蛋8個玉米澱粉80克檸檬汁36克白巧克力200克零陵香豆2個香草莢1根東京NO.1芝士蛋糕(八眉)的做法準備好材料做好後放入模具...

就是東京那款超人氣的アトリエ·タタン的芝士蛋糕

12-07 這是一款奶油奶酪，馬斯卡彭芝士和酸奶油同時加持的蛋糕，口感濃厚又輕盈不厚重，時不時還能咬到香草籽，實在是又多了一層驚喜。水浴法又帶來了這款蛋糕半熟的入口即化般的順滑感。下次試試再加點車釐子或莓果，看看是不是還能...

吃不夠的香酥肉餅（東京池袋站前排長隊購買的肉餅竟是這樣做出來的…)

10-27 每次去池袋辦完事回來之前，都要去離車站不遠的人氣餡餅店買幾張肉餅回來給孩子們吃。但每次都要排很長時間的隊。最近自己在家琢磨那家肉餅的味道，試製了多次。昨天又試製了一次，連嘴叼的姐姐都連連誇讚，說味道比店裏賣的...

辻東京的紐約起司蛋糕

08-16 紐約起司蛋糕🍰來自日本辻東京的方子檸檬汁配方用了一大勺我覺得偏酸但是綜合外面包裹的奶油又恰到好處！感覺離自己的夢想又進了一步❤️依舊是治癒的九格宮獻給今天努力的你❤️用料蛋糕底層全麥餅乾33克楓糖漿10剋核桃13...

東京甜點之旅

03-19 雖然制果學校畢業後沒有走上這條路而是轉向了學術研究😅，但是愛甜點的心不會變，不定期更新中用料蛋糕1個曲奇500g東京甜點之旅的做法用假期先去食べログ排名靠前的店一家家探，沒想到學校的假期作業都是去讓我們探店...

東京名店的傳統手握飯糰做法

12-18 店鋪介紹：店名是宿六，是1954年創立的手握飯糰專賣店，米其林指南上連續三年刊載的名店，東京歷史最悠久的手握飯糰店綜藝介紹：《1億3000萬人的SHOW頻道》是由櫻井翔主持的節目，2021年1月16日在日本臺首播。經常介紹日本各地的...

腐皮煮東京丸

12-09 夏天需要來一碗冰涼的糖水，這碗潮汕糖水特別適合小孩、孕婦食用，清涼下火，蛋白質含量高。用料腐皮1片潮汕東京丸3勺蜂蜜自行添加腐皮煮東京丸的做法用清水稍微沖洗一下腐皮京東丸選用小的大火下腐皮至水沸騰時，慢慢加入丸...

法式水果軟糖（東京制果學校基礎甜點）

04-22 水果的果肉用果膠粉來凝固爲鮮豔的果凍。單獨品嚐美味四溢，更可與巧克力一起搭配。配方中使用了柳橙、柚子、芒果、菠蘿等冷凍果泥。烘焙材料有售綜合水果泥，也可使用現榨新鮮水果汁。用料材料可做64塊水果軟糖。水果泥...

升級改良版5mm蛋炒飯【東京大飯店】

11-06 用料調味料見步驟克雞蛋西葫蘆，菜椒，胡蘿蔔，洋蔥米飯魚肉升級改良版5mm蛋炒飯【東京大飯店】的做法切丁丁帶骨的魚肉烤一下烤ing烤好之後剔骨拆肉，魚肉備用。棄肉啃骨頭【不是。。。😂😂起鍋熱油，下蛋液鏟子畫圈炒米飯，芝麻...

東京麪包探店

06-22 東京麪包店記錄用料勤快的雙腿探求的好奇心不滿足的胃口發現的眼睛東京麪包探店的做法先看麪包店的雜誌確定路線拿上交通卡，走走走，買買買，吃吃吃。...

東京帝國酒店小餐包（35g一個 20個）

03-11 這次的麪糰配方來自東京帝國酒店的黑川主廚，帝國酒店是東京老牌的豪華涉外酒店，在建設初期就致力於接待海外賓客，緊靠皇居、銀座，地理位置十分優越。其實現在很多進階別的酒店的麪包房的麪包品質並不是特別高，有一些酒店的...

東京Mr. Cheesecake

12-07 來自東京No.1芝士蛋糕先生在去年新冠疫情期間分享的不私藏食譜油管和許多美食博都能找到解凍30分鐘和完全解凍有着不同的口感自己最喜歡半解凍狀態好好吃😍食譜留存日後自用網上還有推薦加橄欖油海鹽和檸檬皮碎的進階...