爆炒河蚌肉怎麼做好吃，爆炒河蚌肉家常做法

03-09 爆炒河蚌肉：之前做了一次，結果把肉炒成了石頭🤣🤣壓根兒咬不懂，皮哥一臉嫌棄，今天完全吸取經驗教訓，縮短炒制時間，提前搭配醬料，妥妥的了🤗用料河蚌2個姜適量蒜子適量蔥適量朝天椒適量爆炒河蚌肉的做法1⃣️：河蚌2個（已經要攤位...

香芹炒河蚌

04-03 河蚌是一種生活在淡水水系中的大型蚌類，這種蚌既可以出產珍珠，也具有一定的肉用價值。河蚌的蚌肉味道鮮美但質地偏韌，如果加熱時間過長很可能會肉質老化，因此把河蚌切成片爆炒應該是一個比較合適的選擇。用料河蚌2只香芹6...

河蚌瘦肉粥

11-12 用料河蚌5個瘦肉適量料酒適量味好美生薑粉少許鹽適量油適量白粥一鍋味好美白胡椒粉適量蔥花少許河蚌瘦肉粥的做法河蚌洗乾淨放進水煮至外殼開啟1、取出河蚌肉切成片，瘦肉也切成片2、河蚌肉，瘦肉分別用料酒，味好美生薑粉，...

河蚌鹹肉

03-30 用料河蚌4個鹹肉250克胡椒粉適量姜3片厚千張1張聰段一截青菜少許河蚌鹹肉的做法買回來的河蚌，加鹽、麪粉揉一揉，清洗，這是清洗乾淨的河蚌，菜場買河蚌的時候，師傅會拿錘子河蚌的邊，這樣容易爛冷水下鍋，出水出過水的河蚌，切塊，看...

辣炒河蚌

07-01 前兩天回老家魚塘撿的河蚌肉，今天就做了一道菜。用料河蚌肉適量蒜適量鹽適量姜適量生抽1勺蠔油1勺料酒2勺豆瓣醬1勺芹菜1根朝天椒適量十三香看個人需求可加可不加八角適量香葉兩片辣炒河蚌的做法因爲是前天下午去撿的...

臘肉炒河蚌

10-17 用料臘肉1塊河蚌適量蔥姜適量蒜4瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺辣椒4個小米辣5個鹽3克臘肉炒河蚌的做法河蚌清洗乾淨，鍋中加少量水，放入河蚌，水開後，河蚌開口就撈出河蚌去殼，河蚌肉去內臟清洗乾淨清洗乾淨後切成絲備用臘...

紫蘇炒河蚌

03-25 河蚌的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和鈣質。李時珍曾記載：“紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅滷作菹食甚香，夏月作熟湯飲之”。用紫蘇來搭配河蚌，紫蘇的清新味道給河蚌去腥增香。炒得幹酥的河蚌，吃起來味道乾爽有嚼頭，一點腥...

蒜苗炒河蚌

11-28 蒜苗的香，河蚌的鮮，配在一起就是送給味蕾的禮物~用料蒜苗河蚌姜蒜瓣小米椒尖椒生抽料酒鹽糖蒜苗炒河蚌的做法河蚌撬殼取肉，清洗乾淨（扯淨黑線、剖開腹部），用料酒及鹽醃製2小時後再次清洗，瀝水。燒開水，將蚌肉快速燙熟、焯水，再...

小炒河蚌肉

09-27 用料青椒2個紅椒3個姜5片蒜6瓣料酒1勺鹽少許紫蘇5片小炒河蚌肉的做法清洗，放鹽反覆清洗做法：1，將河蚌肉洗淨。放鹽一起洗，洗數次，直到水清。2，將河蚌肉放鹽、料酒醃製15分鐘。3，把鍋燒熱，放入河蚌肉翻炒。河蚌肉會有水出，待河...

河蚌鹹肉湯

01-11 河蚌滋陰～用料鹹肉5片河蚌3-5個（看大小）豆腐老豆腐半塊鹽少許糖少許料酒一勺蔥2根姜3片蒜瓣2瓣胡椒粉少許河蚌鹹肉湯的做法河蚌請攤頭殺好，回家後用麪粉和粗鹽搓去表面粘液。廚房紙巾擦乾蚌肉，刀背敲鬆。切小塊。蚌肉裏添...

辣椒炒河蚌

01-31 用料河蚌20個青椒2個蔥5塊鹽適量蒜2瓣料酒1勺生抽2勺辣椒炒河蚌的做法河蚌焯水煮熟切絲1.熱油下入蔥和蒜，放入河蚌肉2.倒入料酒，生抽，青椒絲3.快熟的時候到一點水小貼士做成功了別忘了交作業啊🤗🤗🤗...

鹹肉河蚌

07-11 味美，簡單，易做用料河蚌個鹹肉克蔥根薑片料酒勺蒜料酒鹹肉河蚌的做法河蚌清洗乾淨，用手抓洗數次，知道沒有粘液，加入熱水中炒下，放入料酒、蔥薑蒜、辣椒炒好後，再加入少許鹽、料酒、紅糖、蔥薑蒜，浸泡10分鐘。鹹肉，切好，熱水炒好...

河蚌燉鹹肉

07-08 每年清明節前後，不僅是螺螄最肥美的時候，河蚌也是最好吃的時候，以往每年這時候總要燉着吃一兩次，今年買了有點晚，但是肯定也還是要吃一次解解饞的😁用料河蚌8個料酒3勺鹹肉5-6塊河蚌燉鹹肉的做法菜場買了8個河蚌，讓攤主殺了...

摸河蚌炒河蚌

01-08 用料河蚌蔥蒜青椒摸河蚌炒河蚌的做法把河蚌用刀撬開口，取出肉，去掉髒物河蚌肉切絲，用滾水焯切蔥蒜青椒鍋燒熱，加豬油，大火炒，最後加青椒...

河蚌炒菜花

10-27 一個人在家，又想吃河蚌又想吃青菜結果懶人菜就一起炒了用料河蚌青菜蒜米薑絲幹辣椒河蚌炒菜花的做法熱油後放蒜米薑絲炒香，加河蚌炒熟加辣椒最後放入青菜炒起鍋，鹽不用說了，大家都懂加配碗骨頭粥飯後兩顆草莓，上班去咯...

清炒河蚌

06-12 一直喜歡河蚌彈牙的口感，清明前的蚌肉肥美鮮嫩，急火快炒之後，呈現給我們的是春天賜予的美味用料河蚌四隻蒜五瓣姜四片蔥適量鹽適量料酒適量清炒河蚌的做法河蚌可以讓商家宰殺好。把鰓去掉，斧足用肉錘錘鬆。蚌肉切片，用開水...

河蚌炒韭菜

05-13 河蚌營養價值很高，含有蛋白質、脂肪酸、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A，B1、B2等多種營養素，尤其富含鋅，常食可健腦益智。河蚌肉對人體有良好的保健功效，具有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。河蚌內含碳酸鈣成分的珠狀物即爲珍珠，...

芹菜炒河蚌

06-12 芹菜炒河蚌，味道真是鮮美極了，快來試試用料河蚌300克芹菜200克蔥3克姜2片雞精2克料酒1湯匙鹽適量蒜5瓣紅幹椒4個芹菜炒河蚌的做法河蚌去殼去掉黑線內臟等加入料酒反覆搓洗，然後清水沖洗乾淨把芹菜生薑、紅幹椒等材料也備...

河蚌肉處理

10-17 用料河蚌2個麪粉適量鹽適量料酒3勺蔥薑蒜適量河蚌肉處理的做法春天來了。河蚌肉肥美。菜場買了，讓老闆去殼剝肉，回來清洗一下，要除去黑色的膜。和看着好像髒髒的肚腸。倒入麪粉，全面揉搓，靜置十分鐘洗乾淨，再放鹽，揉搓，洗淨，直...

紅燒河蚌肉

03-13 用料洋蔥個蔥根料酒醬油勺大蒜竹筍紅燒河蚌肉的做法盛出來就是這個樣子了，第一次做。其實味道蠻好的。小貼士先將蚌肉洗淨去除雜物。然後用麪粉或鹽反覆攪拌沖洗乾淨備用。開油鍋，把蚌肉倒進油鍋，煸炒幾遍，然後放醬油放水...

爆炒河蚌

10-05 用料大河蚌1個尖椒2個蠔油1勺蔥半根蒜5瓣幹辣椒1個麻椒1把醬油4勺爆炒河蚌的做法一枚30+cm的河蚌……準備殺掉用比較鋒利的殺魚刀從中間切開，去掉鰓，就是那個棕色的葉片狀的東西。剩下的外套膜和斧足以及裏面的肝臟性腺...

爆炒野生河蚌

06-18 河蚌是我愛釣魚的哥哥在河邊挖來的，野生無污染，吃起來更是鮮味十足用料河蚌1盤幹辣椒5個香蔥1根蒜2瓣姜2片花椒10粒八角茴香1個桂皮1塊蠔油2勺生抽2勺鹽適量辣椒和花椒用量可根據個人口味調整爆炒野生河蚌的做法河蚌提...

炒河蚌

12-03 用料河蚌25個姜3片米酒2勺醬油2勺酸辣椒3個蒜3瓣香菜5根炒河蚌的做法先放油炒河蚌，至沒有水份，加入米酒加入蒜，姜，酸辣椒最後加入香菜。...

辣炒河蚌肉

01-14 昨天早上家人去家鄉河裏摸的蚌殼用料河蚌個300姜幾片蒜3個白酒一些蠔油一些鹽一些醋一些辣炒河蚌肉的做法1.先用水煮開河蚌，挖出肉2.把肉裏面的沙子擠出來，洗乾淨3.用鹽抓一下，半小時洗乾淨，便於洗出沙子，已經肉沒有黏糊糊...

爆炒蚌肉

12-13 前幾日雨水豐沛的時候，去河邊挖了好多河蚌經過幾天的吐沙吐泥終於可以吃原生態的鮮蚌肉了河蚌食用價值高，好好品味哦~適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，口乾舌燥，目赤者；。。。。。。適宜膽囊炎，膽石症，泌尿繫結石，尿路感染，癌症...