沙爹怎麼做好吃，沙爹家常做法

10-23 沙爹satay是流行於東南亞的風味，廣爲人知的做法是烤雞牛羊肉串，其實這樣炒味道也不錯哦~用料牛柳250克蘆筍300克沙爹醬適量生抽適量生粉適量植物油適量黑胡椒粉適量白糖少許蒜瓣兩瓣沙爹蘆筍炒牛肉的做法牛柳洗淨擦乾，切...

02-08 🍜經典的餐蛋面加了沙爹牛肉後得到昇華，食譜參考馬蹄廚房；👩🏼‍🍳並非專業，所有食譜及步驟不一定準確嚴謹，僅供參考。歡迎關注，謝謝大家~用料牛霖肉（或牛瘦肉）500克出前一丁2袋洋蔥2個小蔥1根薑汁5克蠔油10克生抽10克老抽5...

沙爹排骨焗土豆片

01-15 好吃爆，17元成本，很好下飯用料土豆1個排骨15元沙爹適量蜜糖適量孜然適量沙爹排骨焗土豆片的做法1.排骨用沙爹醬，蒜頭，糖鹽醃製約2-3小時，在烤箱預熱的時候再用嫩肉粉醃製10-15分鐘2.烤箱預熱20分鐘，上下200度。3.錫紙上塗油...

自制簡易沙爹醬

12-01 用料熟花生一把油3匙糖4匙鹽1匙辣椒麪隨意自制簡易沙爹醬的做法將一把熟花生搗碎備用。鍋加入三匙油，（可以根據花生的量加油）熱油。倒入辣椒麪（喜歡吃辣的可以多放），翻炒幾下，再倒入花生碎，並倒入適量的水，不停攪拌。之後加入1...

滑嫩牛肉片 - 該如何醃製 | 附贈：沙爹牛肉

10-25 遇到這類整條的牛柳，該如何分拆？又如何做出來的牛肉片是嫩滑的？最後還附贈了《沙爹牛肉》（快手版）盡情觀看本期視頻食譜用料牛肉500克小蘇打10克生抽適量澱粉適量糖適量油適量胡椒粉滑嫩牛肉片-該如何醃製|附贈：沙爹牛肉的...

【VJ】口感驚豔的沙爹蠔油牛肉●懶人必學

02-25 還在爲炒不好牛肉困惑嗎？還在爲做大菜很久發愁嗎？還在爲加班吃外賣膩味嗎？那趕緊準備好食材造起來！VCarrie&changeJ用料牛肉（腱子肉或裏脊）350克洋蔥1個雞蛋1個姜1小塊蠔油3勺沙茶醬1勺料酒/白酒10克生粉10克食用油20克...

像沙爹牛肉乾一樣的醬牛肉

09-04 食譜搬運工，純自己記錄用。食譜來源：西瓜視頻溫妮的醬牛肉方子用料牛腱子4斤醃製配料1：香葉4片八角1個白芷（去腥）6片幹辣椒（可不放）12個桂皮1塊幹山楂（使牛肉軟化）5片醃製配料2：姜6片香菜根3根小蔥（切段）3根甜麪醬50克生抽醬油400...

南洋沙爹醬

06-22 用料洋蔥70克蒜瓣50克咖喱粉20克沙茶醬50克花生醬60克辣椒醬30克薑片20克細糖15克涼開水100克南洋沙爹醬的做法全部用料加入攪拌機，攪拌攪拌吧。...

沙爹咖喱牛肉乾

12-30 1.牛肉浸泡1～2小時（去血水）；2.牛肉冷水入鍋，大火燒開，撈起浮沫，放洋蔥、料酒和香料包，小火燉煮45分鐘；3.撈起牛肉，放涼，順着紋理切片，捏鬆；4.將牛肉片放進盤裏，放咖喱粉，黃姜粉，鹽，白砂糖，蜂蜜，加點煮牛肉的水，抓抓抓，靜置20分鐘入味；5.平底...

沙爹沙茶牛肉米粉

07-11 用料江西米粉適量沙爹醬沙茶醬適量新亞半成品牛排1塊蒜末適量膠菜絲適量高湯適量鹽胡椒粉適量沙爹沙茶牛肉米粉的做法沙爹沙茶牛肉米粉：江西米粉提前浸泡至軟，膠菜切絲，新亞牛排切片，平底鍋放油煸香蒜末，放入切片的牛排片...

沙爹肉鬆蛋糕

05-08 用料肉鬆適量沙拉醬30克糖13克奶油150克6寸戚風蛋糕1個薄脆適量鹽1-2克沙爹肉鬆蛋糕的做法奶油加入糖中速打發至起紋路抹面狀態，加入鹽和沙拉醬繼續混合均勻蛋糕片分成三片，一片蛋糕片抹上奶油沙拉醬加上薄脆和少許肉鬆...

沙爹火鍋

04-24 集齊了壹愛吃的魚豆腐、丸子、粉絲、金針菇、還有雪花牛肉😋美味加簡單滿滿的愛哦😘😘用料金針菇一把魚豆腐、豆腐4-6塊丸子（蝦、魚、蟹）6-8個粉絲一把大白菜三大片秋葵7個香菇3個雪花牛肉8片洋蔥、大蔥半個、一根李錦...

沙爹芥蘭炒牛肉

07-17 用料牛裏脊200克芥蘭150克紅椒50克沙爹醬2勺蠔油2勺雞精1勺味精5克料酒1勺麻油1勺東古醬油3勺沙爹芥蘭炒牛肉的做法牛裏脊切薄片，用鹽，糖，蛋清，水澱粉碼味上漿封油備用芥蘭削皮切片，紅椒切菱形片備用鍋中入油，油溫5-6成時分...

蝦皮乾貝沙爹醬—極鮮體驗！簡單好做中餐西餐全能上的多用途醬，我家的常備菜之一

04-30 感謝點擊觀閱——🌻吃完了還能回味！單獨吃也也可以，作爲輔料使用更可以。我家中式日式洋式的菜都做，這個附菜每週必做一次。做法非常簡單，1，乾貝用溫水浸漲後拉成絲條，羅勒洗淨控幹水份；2，冷鍋下油下食材，放鹽和黑胡椒碎慢火油...

沙爹醬

02-09 用料油克花生克鹽克油潑辣子勺洋蔥個蒜檸檬汁糖克花生醬沙爹醬的做法洋蔥，蒜，小蔥，先用攪拌機打碎，打的很碎。（攪拌機裏要放適量的水）然後再放花生，（適當留有顆粒）2.鍋裏放入少量油，熱後倒入攪拌機攪拌所有的材料，適當加水開始炒...

沙爹雞肉粉絲煲

12-15 沙爹醬呢口感層次很多又鮮又香微辣本來是準備用肥牛的可是這個季節在賣場裏沒有肥牛買了只得換做雞胸口感是肯定差點了不過味道是不錯啦用料沙爹醬雞胸粉絲長青蒜鹽料酒蛋清沙爹雞肉粉絲煲的做法雞肉切片，用鹽，料酒，蛋清...

沙爹炸雞（空氣炸鍋版）

05-02 長期參照大家的方子做菜，偶爾也自己改良一下方子。這個沙爹炸雞連我一項挑嘴的老公都說好吃，那是真的好吃了。做好真的是秒清盤啊用料雞半隻花生醬一勺沙茶醬一勺蒜三瓣咖喱塊一塊黑胡椒醬半勺糖半勺椰漿一勺沙爹炸雞（空...

南洋風味沙爹羊肉串

08-17 沙爹是傳統馬來美食——醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙爹醬一起入口。沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，香醇無比，吃了肯定令人眷戀不已。享用一串串沙爹的同時，再...

沙爹海蔘雞肉串

01-07 ❤️MalaysiaXJapan❤️把居酒屋搬回家，秋風吹起的夜晚只願吃一頓有煙火味的燒烤。即使沒有到日本，在家裏配上一杯啤酒，也能感受到居酒屋的文化，工作繁忙了一整天，讓燒鳥等美滋滋的食物去整理心情，補充元氣。就算不能即刻置身馬...

【春播主廚劉鵬】沙爹雞肉串

08-21 一款南洋特色的雞肉串，搭配獨特醬料，看上去簡單卻要用心料理，噴香嫩滑的雞肉搭配酸甜爽口的菠蘿，濃濃異域風情盡在口中爆炸，獨特的風味和鮮豔的顏色出現在餐桌上，一定非常受歡迎，做出這道菜，體驗南洋生活吧！春播食材購買連結：【...

吮指咖喱沙爹牛肉乾

10-04 新年宅家小食你都安排了些什麼嘞？我今年準備給朋友和家人做個營養美味的牛肉乾~說到好吃的牛肉乾，我最愛的還是微微辣的沙爹咖喱口味，誘人的色澤和香濃的牛肉味，讓我一次能吃好多。今天用到了SIEMENS西門子CS289ABS0W蒸烤...

小姨媽沙爹醬炒牛肉芥蘭

11-11 非常傳統的潮式家常菜，很適合一人食，有葷有素，和米飯是絕對的好朋友用料芥蘭250克牛肉，超級好的大黃瓜條150克紅辣椒1個小姨媽沙爹醬炒牛肉芥蘭的做法芥蘭去頭，洗乾淨，中間切開，好熟清水加鹽加油鹽油水汆燙芥蘭過程不加蓋，保...

沙爹撈肥羊

04-01 沙爹撈肥羊～前幾天突然特饞沙爹醬，南方常見的醬北方走了幾個超市都沒有，只好又跑了一趟大超市；買回家迫不及待的開啟直接蘸食物，發現已經有點不適應那特殊的腥味，但是又不甘心丟失記憶中的醬香，於是靈光一閃新創了這道沙爹撈...

泰式沙爹醬

09-30 用料主料：一隻雞腿配料：花生醬30克香茅3克姜3克醬油3克蝦醬3克泰式沙爹醬的做法將香茅和姜切碎，與全部材料攪拌均勻。放入熱鍋中炒至散發香味。雞腿肉切塊，用沙爹醬醃製30分鐘以上，穿串後烤熟食用。...

沙茶／沙爹土豆牛腩

03-15 沙茶是潮汕人家喻戶曉的，之前自己沒煮過牛腩，上下廚房沒找到相應的菜譜。那麼，只能自己研究了，經過兩次實驗，做出了自己喜歡的味道。真的好香的哦😊用料牛腩500克土豆1個沙茶醬2勺姜1片八角1個糖1點點（可不加）醬油1勺沙茶／沙...