XO怎麼做好吃，XO家常做法

08-15 XO醬是粵菜中的一種高檔調味品，採用數種較名貴的材料慢火熬製而成。木子家XO醬主要包括了瑤柱、蝦米、魷魚、鮑魚、臘腸及辣椒等，海鮮都來自於汕頭的親戚自曬，臘腸是媽媽自制，不含任何添加劑，健康又美味。XO醬的使用方法千...

XO醬炒菜

07-22 用料洋蔥切丁1/4個番茄切丁1/2個小青菜切片3片幹蝦球2勺檸檬汁1/2勺黑胡椒1/2勺低鹽番茄醬2/3勺ItalianherbsonepinchRosemaryonepinchXO醬一勺蒜一小瓣橄欖油1/4勺吞拿魚50gXO醬炒菜的做法橄欖油爆蒜出香味後放洋蔥...

XO醬炒蝦

07-23 用料蝦1斤左右蒜2粒糖1茶匙XO醬1茶匙鼓油1茶匙XO醬炒蝦的做法洗淨蝦在蝦背後用刀介開，把腸挑出配料炒一下蒜片蝦也炒一下放鼓油丶糖!炒一炒放XO醬收汁!上碟!小貼士放醬油後要注意火!中細火!...

海南雞配極品乾貝XO醬湯麪

12-29 滷煮很懶，現在每天上班12小時，更懶……所以就有了很多懶人菜品。不用解凍直接蒸熟的雞腿，原汁原味。就地取材用精華所在的雞汁煮麪。最後拌上一坨自制足料無防腐劑的XO醬，蔥香撲鼻，贊啊！用料雞腿1只雞翅1只面1把蔥若干XO醬...

XO醬炒陳村粉（家庭版）

12-08 炒豬腸粉吃得多，不防可以炒個陳村粉吃吃吧，把家裏有的配菜都拿出來炒用料陳村粉（2人份量）1斤雞蛋1個西生菜（其他菜也可以）半個紅蘿蔔1根洋蔥1/4個XO醬1勺蒜蓉醬（可不放）少許美極醬油半勺蒸魚豉油半勺老抽半勺耗油少許蔥花（可不...

XO醬炒茭白

12-19 我超愛用XO醬來搭配一些本身沒啥味兒的食材，那股濃郁的海鮮香味，還有那醇香微辣的口感，着實讓我的味蕾癡迷呀！這道【XO醬炒茭白】，每片茭白裹着濃濃的醬汁，富有層次的口感，讓我美美地吃，甜滋滋的笑，有XO醬的相伴，爽歪歪了，耶！！！味蕾...

XO醬海鮮炒烏冬

10-21 方子來自《香港茶餐廳味道》用料魚柳40g魷魚40g蟹柳20g日式八爪魚20g蝦仁20g青、紅椒絲各1/2個洋蔥絲1/4個烏冬1½包胡蘿蔔絲少許韭黃段20g蔥1棵豆豉少許老抽1½湯匙鹽1/2茶匙XO醬適量XO醬海鮮炒烏冬的做法海鮮洗淨，瀝...

xo蘿蔔糕

11-27 在廣東,喝早茶很多人必點蘿蔔糕,近年流行xo醬炒蘿蔔糕,一小碟就要幾十,其實在家可以輕鬆做出一大碟用料蘿蔔糕1盒xo醬適量xo蘿蔔糕的做法將超市買來的盒裝蘿蔔糕設成粒狀,有時間的可以自己做慢火將每粒蘿蔔糕六面煎成...

XO醬大根燒

11-10 希望大家喜歡用料白蘿蔔一根蔥少量（看個人口味¥xo醬醬油備用生粉備用XO醬大根燒的做法大根君洗淨去皮切成圓形放到開水裏去煮可加入鹽或者雞粉等東西調味等到差不多時（用筷子戳一下看看透不透）撈起來準備好平底鍋放油加...

學做廣東XO醬

12-15 用料好的幹瑤柱好的蝦米幹自制的鹹肉蒜泥紅蔥頭白芝麻指天椒，辣椒醬少許蝦醬學做廣東XO醬的做法瑤柱和蝦米用水浸泡幾個小時。瀝乾後，講瑤柱用手仔細地撕成細絲。蝦米用手撕成小顆粒。（這個頗費時間，需耐心）隔水蒸一下瑤柱...

XO醬蝦仁雞蛋炒飯

01-07 用料小蝦仁15只冷飯一碗雞蛋一個xo醬適量臘腸一條青豆胡蘿蔔粒玉米適量蔥一條醬油適量料酒適量麻油適量雞粉適量XO醬蝦仁雞蛋炒飯的做法臘腸切小粒，蔥切成蔥花蝦仁先煮熟將雞蛋打散，放一半進鍋裏炒熟，備用。（也可以把雞蛋...

XO醬爆帶子

08-29 家中常備XO醬，無論炒菜還是拌麪都非常好用~喜歡的廚友可參考XO醬的做法XO醬和海鮮類的食材非常搭配，所以也可以將主料更換成蝦，魚等原料~用料帶子12粒萵筍半條蒜末3瓣的量薑末、蔥花各1小勺XO醬2茶匙蠔油1茶匙生抽1/2茶...

蒜蓉/XO醬粉絲蒸扇貝

07-12 今天許吃吃也就是我老公找到一個墨爾本的吃貨組織微信羣團購了一大半活扇貝（18只27刀）於是晚上就是兩個人吃三盤扇貝殺的時候肉還在蠕動太新鮮太好吃大滿足用料扇貝h6只（用料以六隻爲標準）蒸魚醬油一湯勺淘大XO醬適量大蒜...

XO醬秋葵

11-21 其實～只是想把所剩無幾的XO醬用完而意外弄出來的晚餐…用料油鹽少許秋葵若干條XO醬一湯匙XO醬秋葵的做法秋葵切成菱形熱油炒秋葵倒入XO醬炒熱加入秋葵炒炒就哦勒小貼士秋葵買老了好難過，因爲外面的小毛毛好硬有點影響口...

XO醬炒西瓜絲

11-23 清炒瓜絲是外婆家的古早滋味。外婆家務農，種植西瓜，身爲客家婦女，異常節儉，常把西瓜皮曬乾後炒肉末，或是清炒新鮮的瓜皮，再就上一碗粥，便是農家的一餐了。咱將這道菜稍作改良，使用XO醬拌炒瓜皮絲，可以減低瓜皮的涼性，同時讓濃鬱...

【檸檬雞胸 xo醬蘆筍蔬菜金槍魚越南春捲配青檸淡口醬油】

10-03 看上去很多，但其實做夜宵的話量剛好而且熱量也不高哦～用料檸檬雞胸青檸半個雞胸半塊鹽適量黑胡椒適量蒜一瓣越南春捲越南春捲皮三張燈籠椒半個番茄半個黃瓜小半根金槍魚罐頭三大勺xo醬蘆筍蘆筍一把xo醬一大勺鹽適量青檸...

酷企鵝xo蛋糕

08-02 沒有糯米紙轉印就直接用了這個方法不過還是建議用糯米紙比較方便哦用料雞蛋5只麪粉90g細砂糖50g（蛋白）30g（蛋黃）牛奶50g色拉油50g巧克力若干淡奶油700g酷企鵝xo蛋糕的做法1.做好8寸的蛋糕底2.打印一張8寸的酷企鵝圖案，再拿...

XO醬海苔小魚乾

11-05 找了好久，不知道小魚乾怎麼吃於是突發奇想的做了這款味道還不錯XO醬的味道加上海苔和辣椒來杯啤酒應該特別棒用料小魚乾50g幹辣椒4根XO醬少許海苔碎少許醬油少許白砂糖少許XO醬海苔小魚乾的做法將小魚乾洗乾淨控水，辣椒...

素XO醬燴蕃茄豆泡

12-12 素XO醬裏面主要是菇菌類，拌飯或炒菜都很入味。素食店都有售。用料蕃茄1個豆泡8-10粒素XO醬香菜1枝姜2-3片素XO醬燴蕃茄豆泡的做法蕃茄洗淨切薄片，香菜切小段。豆泡對半切開。鍋裏下油，放姜和素XO醬爆香。下蕃茄炒至半熟，...

祕製XO瑤柱醬（獨家）

03-22 XO醬被稱爲醬料裏的極品，在外面買，就圖片中那麼一小瓶就要五十多，那麼今天我自制了XO瑤柱醬，用料：瑤柱，火腿，海米，植物油，香菇，芝麻，洋蔥，大蒜，辣椒，蠔油，料酒，生抽精心熬製，高大上的XO醬出品了，可仔細一算，其實成本也不低呀，但是用料確實...

【山姆通心粉】龍利魚xo醬炒通心粉

11-01 *^O^*沒錯，我就是豪家裏xo醬用不完廚房君送了一大箱通心粉於是突發奇想味道自然棒棒噠用料通心粉200g龍利魚50g洋蔥半個蔬菜隨意Xo醬適量【山姆通心粉】龍利魚xo醬炒通心粉的做法水煮通心粉到九成熟，盛出過涼水控幹鍋裏...

山寨XO醬

01-04 用料紅美人椒3只剩蝦頭1000克海米100克紅蔥頭一隻蔥適量鹽10-20克糖10克雞精5克料酒適量辣醬10克醬油10克山寨XO醬的做法將蝦頭去殼，洗淨後，留下蝦腦備用蔥頭；紅椒；蔥切末海米提前用清水加料酒泡發30分鐘用刀剁碎鍋中放油...

XO醬燒菜心

01-10 用料白菜心一棵XO醬兩湯勺香菇兩三朵蔥薑蒜雞湯或高湯半碗鹽適量生抽一湯勺白糖一茶勺料酒一茶勺麻油少許XO醬燒菜心的做法白菜嫩心切成小條，用水沖洗後用加了鹽和油的開水焯熟，撈出控水，香菇焯燙蔥薑蒜切末，香菇切丁起熱...

XO醬燒豆腐菌菇

01-13 用料嫩豆腐1塊蟹味菇1包XO醬2大勺鹽XO醬燒豆腐菌菇的做法蟹味菇洗淨，剪去根部，入開水過焯水一分鐘撈出瀝乾，豆腐切小塊鍋中放少量油，燒熱後把豆腐塊倒入，稍微煎一下倒入焯水過的蟹味菇，翻轉加兩大勺XO醬加入一點點的鹽，把鍋...

自制XO醬蒸豆腐（含自制健康版XO醬的方法）

12-14 XO醬是調味料中的貴族，貴在於製作的原材料，xo醬的原材料沒有固定的標準，但大多都含有瑤柱、蝦米、辣椒或者幹蔥頭等比較“香口”的材料。外面買一小瓶最少都50、60塊，而且因爲工廠製作和爲了保質，通常都會有少量的添加劑，而...