米線怎麼做好吃，米線家常做法

11-22 青白黑，都是清爽乾淨的顏色，也是清爽乾淨的味道。米線的滑軟，蝦仁的筋彈，木耳的肉感，和青菜的爽利，讓一碗最平常味道的米線，也有了多層次的口感。北方人不吃米線，只好按做湯麪的思路，湯和米線是分別做的，因爲素高湯的底味，脣齒留...

麻辣炸醬米線

01-23 炸醬可以做米線也可以拌麪，不需要額外加鹽用料黃豆醬2勺郫縣豆瓣醬2勺幹香菇10朵生薑半個蒜1頭小蔥6根料酒3勺五花肉500克花椒粉1小勺雞精適量米線適量青菜4顆香菜適量油潑辣子適量麻辣炸醬米線的做法五花肉切肉沫或者...

五鮮米線[家簡呈廚·私房米線]

11-18 愛美的女生最值得擁有的一碗小面。滿滿的蔬菜和膠原蛋白～快來動手做吧！用料米線200g豬皮50g胡蘿蔔1根豆芽30g小白菜兩顆花椒若干草果若干八角若干鹽巴適量五鮮米線[家簡呈廚·私房米線]的做法熬豬皮湯底，湯中放入花椒、...

番茄肉丸米線

03-16 酸酸甜甜的番茄肉丸米線，滿足你的胃。用料西紅柿2個肥瘦肉餡200克米線100克香蔥2根蒜2瓣香菜1根蠔油5ml生抽8ml鹽6克生薑粉1克白胡椒粉少許澱粉3克香油3克花椒粒10粒油菜3朵木耳自選番茄肉丸米線的做法準備好肥瘦肉餡...

涼拌米線，清爽料理吃一夏/夏日清爽大集合

02-14 用料140克無鹽烤花生500克水，加入100克冰塊備用180克乾米線，泡軟，剪對半或120克冬粉(約2-3把)，泡軟，剪對半500克冷開水，加入100克冰塊備用10-15片新鮮薄荷，略微撕碎2顆紫洋蔥，洗淨切絲1顆越南青芒果，去皮切絲1條小黃瓜，去籽切絲...

香菇雞丁米線（清淡版）

12-04 清淡方便得美食用料幹米線雞架雞胸肉或者雞腿肉香菇、上海青、香菜蔥、姜、黑木耳、枸杞香菇雞丁米線（清淡版）的做法將雞架跟雞肉加蔥段、薑片、料酒一塊放進鍋裏熬成雞湯，幹米線用水泡起來將煮好的雞肉切丁備用，熬好的雞...

蒸蛋米線

12-11 我要開始好好吃早餐了！用料蒸個蛋蒸蛋米線的做法扣在煮好的米線上...

蔬菜滿滿米線

11-26 孕婦比較懶，就想做一鍋米線，蔬菜雞蛋全有，蔬菜種類豐富些，還能喝點湯。這個菜譜是兩人份的，老公在減肥，所以如果和正常男人吃，米線應該多100g。用料米線250g雞蛋3個番茄四個比較小的胡蘿蔔1根青菜一小把鹽一小撮豆豉一勺醬油...

海鮮涼拌米線，夏日清爽大集合/踏進泰國廚房

02-14 用料30克蒜頭15克新鮮紅辣椒3大匙魚露3大匙糖4大匙甜辣醬5大匙樟檬汁1茶匙羅望子醬1200克水150克乾米線，泡水10-15分鐘備用8隻草蝦，去殼200克花枝，切圈60克洋蔥，切絲，泡冰水備用120克小黃瓜，切絲，泡冰水備用80克小蕃茄，切半新...

榨菜素肉絲米線

01-02 用料素肉絲榨菜米線香菜生抽鹽蒸魚豉油米醋花椒粉姜蒜榨菜素肉絲米線的做法素肉絲泡發榨菜切絲炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入薑末煸炒素肉絲擠乾淨水分，放入鍋中炒至顏色變深放入榨菜絲煸炒均勻加一點水，生抽和鹽調味碗底...

蘑菇番茄湯米線

12-12 用料香菇3朵白蘑菇5個西紅柿2個韭菜4根滷蛋0.5個鮮肉50克米線適量克生抽適量鹽一點點味精一點點酸菜一點點昭通醬一點點勺蘑菇番茄湯米線的做法白蘑菇切片，香菇切片，西紅柿切丁。熱鍋熱油，放入白蘑菇，香菇炒至出汁，加入西...

養氣補血去油膩的雞湯米線

12-22 夏天到了，愛美的女性怕長胖，節食不是好辦法，因爲一旦節食，新陳代謝變慢，人反而會長胖，另外要想氣色好，養氣補血是很重要的，於是就有了今天的這道米線，既好吃好做又營養健康不長肉用料公雞半隻白果半斤當歸1只黃芪4根米線五兩生...

雲南米線（改良版也是非常好吃滴）

03-23 家裏阿姨是雲南小妹，所以我也算是能每週飽雲南米線的口服，自從吃了一次阿姨做的米線我就再沒在外面吃過米線....啊在上海很少吃辣東西了，在加上家裏人愛吃黃豆醬。所以米粉原本加的辣醬換成了黃豆醬。其實你可以喜歡啥醬...

雲南涼拌雞肉米線

11-15 夏季的爽口低脂美味用料檸檬片2-3片雞肉200g米線150g香菜50g蔥花10g蒜泥適量小米椒2-3個黃瓜絲100g生抽適量白糖適量辣椒油適量雲南涼拌雞肉米線的做法雞肉加花椒、薑片煮熟，冷卻切片備用黃瓜切絲、蔥花、香菜切條狀、...

梅豆角絲芝麻葉米線

12-10 其實是懶人菜，一個人在家懶得做飯又不想隨便吃點，就用現成的米線做了改革，哈哈。河南人應該都吃過芝麻葉，小時候的記憶哇有木有。今天突發奇想，其實也就是亂配，居然做出了好吃的米線，配上梅豆獨特的香味，相信大家都會喜歡。用...

雞蛋青筍醬米線

12-27 懶人的各種亂燉用料青筍醬雞蛋米線日式yakisobasauce雞蛋青筍醬米線的做法米線煮熟雞蛋炒好把米線和雞蛋放到一起，加入適量的青筍醬還有yakisobasauce小貼士其實把這道菜都弄上來還是有些不好意思的，因爲畢竟只是自己隨...

菌湯米線

01-29 今天用下廚房的野珍菌醬做了一份鮮掉眉毛的菌湯米線，湯汁都沒捨得剩下用料米線一人份野珍菌醬75克香菇2朵金針菇適量小酥肉150克魚丸6個豆芽1把幹豆腐半張小油菜2棵清水500克鹽小半勺菌湯米線的做法準備好所需食材準備...

傻瓜版炸醬米線

03-18 備齊黃豆醬用料蔥姜碎肉一頭蒜黃豆醬傻瓜版炸醬米線的做法泡發米線，開水泡一小時，就可以泡發，記得開水材料都在這了看圖看圖所有料炒熟成品小貼士泡發的米線還需要燒開水煮一下一般30秒就夠。自己嘗一下。...

難忘的米線調料

12-30 四種不同的做法，不同的口味用料蔥難忘的米線調料的做法將途中所需材料放到一個碗中，加入溫水霍開將以上食材放入碗中，加溫熱水，自己想加可以加些配菜放入碗中所需調料，加水放入圖中所示調料，加水加自己想吃的配菜...

泰式米線

12-25 用料芥花油1湯匙白豆腐，切丁250克黑胡椒1/4茶匙鹽1/4茶匙米線100克水2湯匙西蘭花1/3顆蒜，磨蓉2顆綠豆芽100克天然花生醬2湯匙糖2湯匙醬油21/2湯匙檸檬汁21/2湯匙辣椒粉1/4茶匙泰式米線的做法先倒油熱鍋，加入豆腐丁中火炒...

香辣酸湯肥牛米線

01-03 今天的香辣酸湯肥牛米線，做起來不僅簡單，味道也相當可口。夏天的飲食不易過辣，所以在辣的用量上，點到爲止即可。沒有選擇味道強勁的黃燈籠辣醬，而是改鮮的紅辣椒。但又想來點小刺激激活味蕾，那就要靠酸了。酸湯至關重要，要酸...

祕製砂鍋米線

12-28 酸甜鹹辣。用料薯粉一把清水半砂鍋土豆半個豆腐泡二兩青菜兩棵米線一包芝麻醬兩大勺韓國辣醬兩大勺四川辣醬一大勺鹽糖醋適量祕製砂鍋米線的做法水燒開。放醬。下土豆片。燒開。下豆腐泡。燒開。下薯粉。燒開。多開會...

炒紫米米線

11-03 米線是我們雲南的特色之一，紫米米線是用雲南墨江的紫糯米手工製作而成，沒有任何添加劑，天然風乾！勁道美味~比一般的紅米線營養勁道而且健康！用料紫米米線100g肉末50g韭菜10g白菜20g青辣椒根據個人口味添加鹽根據個人口味添...

泡椒素米線

11-04 暑假宅家時填肚用。意外好吃。用料泡椒泡豇豆等適量蒜四瓣小蔥一小把米線二兩鹽少許雞精少許白胡椒一點點泡椒素米線的做法從泡菜罈子裏取適量泡豇豆泡姜等泡菜，泡椒根據自己口味取適量。清水略沖洗備用。蒜拍碎。蔥白...

私房肉醬米線

12-13 好吃到你願意一次一次去買單的東西做起來其實也沒那麼難比如我這個誰吃誰誇的私房肉醬。用它能自制雜醬麪、雜醬米線、雜醬酸辣粉、巨巨巨好吃。還能長時間儲存，加班期間救我狗命。米線一煮，雜醬一熱一拌就能吃，超快速又...