梅乾菜燉肉怎麼做好吃
外婆弄的梅乾菜非常好,金黃噴香,現在只能懷念了。用料梅乾菜克五花肉克薑片香葉蒜花椒梅乾菜燉肉的做法梅乾菜,如果鹹的話可以提前泡,我的就比較鹹,提前泡了大概兩天,換水3~4次,可以嘗一下是不是不鹹了。梅乾菜全部切丁,這樣會...
不喜歡雞味又愛吃雞試試這個用料梅乾菜20克水200克生抽1勺鹽5克糖3克雞肉500克梅乾菜燉雞的做法1.把乾菜稍微洗一下2.熱鍋加一點點油,放入乾菜翻炒均勻,加點糖。3.放入切塊的熟雞肉,加純淨水過雞肉,煮開,加入生抽,鹽,再次煮...
用料豬肉(最好五花肉)半斤到一斤蔥一根梅乾菜(提前泡開)適量鹽醬油醋味精適量梅乾菜肉團的做法梅乾菜要提前泡開,至少兩小時,肉剁碎加一點兒水,可以使肉感更嫩加蔥,鹽,醬油和醋,加適量番薯粉揉成團摘成小團上蒸屜蒸的時候冒煙...
慢燉鍋用的越來越順手,本來想要分享很多菜譜給大家,現在發現,真的太單純了,慢燉鍋用起來太方便,感覺複雜的菜都不難了,步驟減少了很多,感覺菜譜都沒啥可寫了啊用料梅乾菜一小把五花肉半條生抽適量冰糖適量蔥3根老抽適量糖適...
一碗熱呼呼的白米飯,幾勺香噴噴的梅乾菜肉沫,三兩下就可以乾掉一碗飯,似乎又回到小時候媽媽做這個菜時,我們急不可待的等着它上桌時的情景。現在我也會做這個菜了,味道依舊,因爲這碗菜的原料梅乾菜是媽媽做的,我應該還做不出...
用料餡五花肉250克梅乾菜45克蔥適量姜適量料酒6克糖10克老抽5克胡椒粉一點點鹽3克米圓糯米500克老抽12克鹽12克糖15克鮮箸葉22張梅乾菜肉糉的做法圓糯米淘洗乾淨;梅乾菜泡開鮮箸葉洗乾淨,放入鍋裏燙熟,浸涼水裏備用五花...
端午節接近教大家怎樣包好吃的糉子用料梅乾菜300克五花肉350克老抽5勺料酒5勺鹽10克糖30克醬油10糉葉50片蠔油勺梅乾菜肉糉的做法醃製2小時開吃好吃蒸25分鐘即可小貼士蒸25分鐘即可...
你家的慢燉鍋是否只用來燉雜糧粥、煲銀耳湯?那就太屈才啦!它在做鹹味大餐方面也是一把好手!今天就介紹這款慢燉鍋版乾菜燒肉!早上出門前放進鍋裏,預約好,下班到家就有噴香的大菜等着你啦!用料五花肉500克筍乾菜或梅乾菜150克...
用料梅乾菜100克五花肉650克蒜4瓣姜3/6片生抽2勺20克老抽0.5勺5克蠔油1勺10克糖15克胡椒粉1克鹽0.5克水/高湯1碗雞精1克花椒15粒料酒15克梅乾菜燜肉(隔水燉)的做法1.豬肉焯水(也可省略這一步)放料酒,姜3片,花椒焯水2.豬肉切...
在醃菜中,梅乾菜營養價值較高,其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘,可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲,治聲音不出。食用功效1、解毒消腫:梅乾菜能消除人體內的多種細菌和病毒,可以搞高人體組織細胞的抗感染性...
我們溫州人叫這個:菜乾肉❤️外婆的菜乾肉不知道已經多久沒吃了,久到快忘記味道了,但是印象裏我很愛吃,超級下飯,每次我可以一個菜吃2.3碗飯,自己研究着做了一下,每個人喜好不同,調味料完全看個人口味增添。用料五花肉半肥半瘦...
家裏的孩子不吃肥肉,這是唯一一款可以放點肥肉的,用我家妞的話說:"真香!"😁值得推薦用料前夾肉500克梅乾菜50克蕃薯澱粉50克白糖10克生抽10克蠔油5克姜水20克梅乾菜與肉的組合(一)梅乾菜肉餅的做法肉剁成丁或用絞肉機絞成丁...
很久沒有吃過這個味道了、因爲天氣越來越熱了、這道菜可以解解肉的膩味🤩用料梅乾菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一頭糖二勺蠔油二勺黃豆醬二勺豬展肉300克梅菜乾燒肉的做法肉切成大小均勻的塊備用姜切...
用料鮮豬肉一個人6到8元梅乾菜4元姜2小片料酒鮮醬油生粉梅乾菜燉肉圓的做法先把先豬肉加生粉,鹽醃一到兩個小時,套上保鮮膜,那個步驟,我忘記拍照片了,過了兩小時後,開啟保鮮膜,製作小肉圓,大小由自己口味梅乾菜要提前浸泡在水...
梅乾菜,紹興、蕭山周邊差不多家家戶戶到春天都會晾曬一點,然後到春筍上來後就會和春筍一起煮下曬乾,做成筍乾菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗筍乾菜湯,這邊人都會說沒有這碗湯是吃不下飯的😄用料梅乾菜克五花肉克糖克姜...
用料梅乾菜(泡發清洗)適量黑豬五花肉500g雞蛋6個生薑幾片花椒粒香葉桂皮八角少量冰糖40克生抽2-3勺老抽1-2勺醬油膏1勺鹽適量料酒3勺入口即化的梅乾菜燉肉的做法五花肉切塊清洗焯水後,熱油鍋中火煸炒。炒至四面均勻淡焦...
杭州人的家常菜,香~用料五花肉580克筍乾梅乾菜55克醬油38克白糖20克梅乾菜捂肉的做法食材永遠是最重要的,我喜歡這兩個品牌的五花肉,上面的香,下面的糯,比菜場的中方五花肉好。當然,只要是五花肉,都可以。把肉洗一下切成2.5-3...
豐年過年的美食,小孩子最愛吃,簡單方便就是這麼快。用料梅乾菜500克五花肉2000克八角2個醬油3勺蔥1根料酒2勺鹽20克老抽2勺白糖30克小蔥1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅乾菜扣肉的做法梅乾菜提前用溫水浸泡半小時以上豬肉過...
梅菜燒肉,是一道開胃菜!喜歡五花肉入口即化的感覺!用料梅乾菜克五花肉600克老抽1勺冰糖10克生抽3勺料酒2勺姜4片梅菜燉肉的做法我是先把五花肉切塊,下鍋將五花肉焯水,加入少許料酒!將焯水的五花肉洗淨,晾乾!將鍋燒熱加油,加入...
要說梅乾菜怎麼做纔好吃,那五花肉一定是絕配了,今兒咱們就來做梅乾菜肉包,鹹香開胃,與肉餡相搭配,菜特有的清香使大肉不感肥膩,反而更加濃郁鮮香,吃完都是意猶未盡、回味無窮的感覺。用料中筋麪粉300克白糖5克溫水160克梅乾...
家裏的大朋友,小朋友很愛吃梅乾菜肉🏠基本隔三岔五地要求我做這道下飯神器,簡單又容易上手!用料五花肉500克鹽適量克梅乾菜150克白糖20克醬油2勺梅乾菜肉的做法五花肉洗乾淨瀝乾水分,熱鍋放入五花肉煎至金黃,放入白糖。期...
這個方法做梅菜肉,應該是比較簡單的,但是味道一樣很好吃!這一份肉是用豬肋排燒的,當然平時豬腿肉,五花肉也是這樣燒的,一般家裏有啥肉就用啥肉燉!用料梅乾菜100克豬肉(五花肉,腿肉,排骨均可)500g醬油(想要色澤深,可以用一勺紅燒醬...
加了梅乾菜的紅燒肉肥而不膩的肉香混合梅乾菜特有的香氣大約是世界上最好吃的紅燒肉吧用料五花肉切塊500克梅乾菜50-80克姜3片調料:生抽25克,老抽25克,冰糖30克,料酒30克,八角1顆、香葉1片,泡梅乾菜的水200克蔥段2-3段梅乾...
今天還是消耗我的梅乾菜系列。今天做個梅乾菜肉餅。剛開始想着做成一個一個小餅的樣子,後來想了一下。還要分好幾個面劑子,然後還要挨個的包,多麻煩啊,最主要是我這笨手我怕包不好,怕做出來皮太厚,餡少不好吃。後來想到做成...
梅菜燒肉的家常做法,比梅菜扣肉簡單,非常下飯下酒。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋:顏派生活用料五花肉500克梅乾菜200克八角4個幹辣椒5個啤酒500ml生抽3勺料酒3勺紅糖20克姜10片蒜2個蔥花少許梅乾菜燒肉的做法準備材料,如果一...
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