蝦仁滑蛋超嫩滑怎麼做好吃
香港的酒樓、茶餐廳,好像很愛這種口感的“炒蛋”。他們的炒蛋和我們平時的炒蛋不同,注重嫩滑的口感,表面都是亮晶晶、水潤潤的。吃起來不發乾,搭配吐司、米飯剛剛好。今天就來分享這道帶點港風的蝦仁滑蛋,嬌嫩的樣子有沒有...
用料雞蛋3個蝦仁150克蔥1根調料:紅薯粉或者生粉2勺料酒2勺鹽適量蝦仁滑蛋(超嫩超美味)的做法材料準備好。把蝦仁清洗乾淨,把水過濾幹(可以用廚房吸紙吸乾)。然後放2勺料酒和少許鹽醃製10分鐘左右待用。鍋裏放少許油,倒入醃好...
偶然間在微博上看到一段視頻,是一個香港老師傅教怎樣才能炒出超嫩的滑蛋蝦仁,超級熱愛這道菜的我馬上按照他的方法進行了嘗試,果然有茶餐廳裏的感覺,所以決定在這裏分享給大家,希望得到大家的返圖哦~用料雞蛋適量蝦仁200克...
用料蝦仁適量雞蛋3個鹽適量料酒1勺白胡椒碎適量牛奶2勺鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋的做法蝦仁+料酒+白胡椒碎,醃製5-10分鐘雞蛋+鹽+白胡椒碎+牛奶,拌勻蝦仁寬油炒至變色倒入蛋液翻炒,翻炒,這個半流動的狀態怎麼這麼好看!😍這是我家...
蝦仁燉蛋下館子必點的一道菜我覺得自己做的燉蛋已經可以說是360度無死角了哈哈哈哈兩個孩子巨無敵愛吃的一道所以你們在我朋友圈經常能看到我兩三天就要做一次、可以放蝦仁、蔬菜、蟹肉、肉末孩子不吃的蔬菜只要加進...
用料雞蛋4個鹽少量蝦仁15只料酒2勺澱粉1勺醋幾滴胡椒粉少量超級嫩滑的蝦仁雞蛋的做法蝦仁里加入澱粉水,鹽,料酒,胡椒粉,雞蛋里加入澱粉水,鹽,醋。鍋裏放油,先把蝦仁煎一下然後倒入雞蛋液,慢慢推基本定型了就可以出鍋,太久雞蛋...
用料雞蛋2個蝦7只吐司2片黃油20克檸檬汁幾滴澱粉1勺水20ml開放式吐司,超嫩滑的滑蛋蝦仁的做法小火黃油熱鍋,等待慢慢融化吐司煎至兩面金黃色蝦仁提前白灼熟,一變色彎起來就要馬上撈出來放入冰水裏面哦,不然蝦仁口感會老2...
蝦仁高蛋白低脂肪低熱量,味道鮮美又好吃😋,把蝦仁和雞蛋一起搭配,炒的嫩嫩滑滑,鮮美滑爽,可以少放鹽直接當減脂餐來吃,做法簡單又快手用料鮮蝦300克雞蛋4個料酒一勺水澱粉1勺澱粉,2勺清水鹽適量胡椒粉適量鮮嫩滑爽❗️蝦仁滑蛋...
製作簡單又好吃,好吃,低脂肪又飽腹,減肥人羣吃了也零負擔,簡單又好吃,嫩滑鮮美用料雞蛋3個蝦仁7-8個鹽適量油適量胡椒粉適量料酒一勺澱粉半勺💥超級嫩滑鮮美的蝦仁滑蛋,低脂高蛋白的做法把蝦處理乾淨,用廚房紙巾擦乾水份放碗...
簡單快捷又好吃的一道菜用料雞蛋3個蝦仁10多個蔥1根黑胡椒粉(可不加)適量生薑粉(可不加)適量鹽適量料酒適量蝦仁滑蛋~超嫩滑,超美味的做法雞蛋3個打碗裏(有一個雙黃蛋😄)蔥切碎放進去,放少許鹽,一起打散備用。蝦仁放少許鹽,料酒,...
零失敗,超滑嫩的雞蛋蒸蝦仁雞蛋和蝦仁都是蛋白質,雞蛋液和溫開水的比例是1比1.5,蒸出來的蒸蛋滑嫩,再加上扣彈鮮美的蝦仁,簡直是完美搭配。用料雞蛋2個蝦仁5個鹽適量料酒或薑絲適量溫開水雞蛋液的1.5倍醬油、香油適量蔥花...
港式茶餐廳的經典菜,搬回家用料蝦仁300克料酒勺鹽克玉米澱粉香嫩滑系列--超滑蝦仁炒蛋的做法第一,蝦仁解凍洗淨,用廚房用紙吸乾,加料酒和鹽,靜置10分鐘第二,下油鍋,炒,出鍋第三,兩個雞蛋搗碎,另拿一個碗玉米澱粉半勺加一勺水,然...
滑嫩的雞蛋中夾雜着新鮮的蝦仁,看起來色彩亮麗,吃起來也是非常美味,是一道老少皆宜的營養美食。用料蝦仁100克雞蛋4個麪粉1大勺料酒1小勺小蔥4根食用油3勺鮮香滑嫩的滑蛋蝦仁的做法1:先將買回來的蝦仁,清洗乾淨後放盤,再準...
📝不一樣的吃法,值得記錄下來用料蝦仁15~20條雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺胡椒粉少許小蔥1根蝦仁滑蛋(雞蛋嫩滑,蝦仁清脆爽口)的做法蝦去殼去蝦線後洗淨加入一勺料酒,少許白胡椒粉,醃製10分鐘以上醃製好的蝦仁再次洗淨,入鍋加點油炒...
用料紅薯澱粉兩勺蠔油一勺生抽一勺料酒兩勺蝦500g白砂糖一茶匙青椒1個滑嫩炒蝦仁的做法蝦剝去殼洗淨,放入盤中備用放入紅薯澱粉、料酒、蠔油、生抽、白砂糖攪拌均勻,醃製5分鐘青椒洗淨切絲備用鍋中放少許油,下青椒炒香,放...
週日家裏有人,3個大人兩個孩子,對於孩子最愛吃的莫過於蝦和雞蛋羹了。最後做了一大碗,閨女一個人差不多吃了一半。我還在廚房做其他菜的時候,她過來餵了我一勺子雞蛋羹,上面還有一個蝦仁,很開心。該菜譜全程22分鐘左右,其中...
用料蝦仁200克雞蛋4個豌豆100克油適量鹽適量料酒1勺白胡椒適量糖適量澱粉適量超級嫩的滑蛋豌豆蝦仁的做法剝好蝦仁,放入鹽,料酒,白胡椒粉,澱粉抓勻。然後放入冰箱冷藏。冷藏10分鐘以上,蝦仁吃起來更脆。可以直接買到冷凍的...
我在上海,現在仍處於封控期,買不到新鮮的蝦,只能用冰箱裏的庫存,一包冷凍蝦仁做一道非豬肉類的菜,給家人換換口味。我決定等到疫情結束,首先去買一個冰櫃,專門用來冷凍儲存魚、蝦、肉類等等……跑題了😂言歸正傳,繼續講蝦仁滑...
蝦仁和雞蛋都是我自己比較喜歡的兩道食材,加在一起簡直太喜歡啦✌️用料雞蛋2只蝦仁200g蔥適量澱粉適量料酒適量鹽適量味精適量糖適量蛋白適量超嫩的滑蛋蝦仁⭐️的做法先將蝦仁洗乾淨,用牙籤挑出後面那條黑線。這個一定要...
用料草雞蛋4只蝦仁400克水澱粉少許蔥薑蒜少許乾料酒適量鹽適量滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的做法蝦仁洗淨去筋,加姜蔥蒜料酒鹽白胡椒粉醃製20分鐘草雞蛋4只,加料酒鹽醋,適量水澱粉打勻起油鍋,下蝦仁翻炒變色倒入打勻的雞蛋翻炒片...
用料蝦20個雞蛋6個料酒1勺澱粉適量鹽適量香蔥適量嫩滑鮮香🦐蝦仁滑蛋🥚的做法鮮蝦洗淨把蝦頭掰下,蝦線也隨之取出了蝦仁裝入保鮮袋,放冰箱冷凍30分鐘,這樣好脫皮去皮的蝦仁在背部用刀滑開鍋中加水,水開後倒入蝦仁,煮大約半...
蝦仁滑蛋是一道超級簡單的粵菜,口味清淡蛋白質含量高,非常適合小朋友吃!用料蝦仁100克雞蛋2個油適量澱粉適量鹽適量蘆筍2根嫩滑的蘆筍蝦仁滑蛋的做法蝦仁解凍,蘆筍切段備用,兩個雞蛋放鹽打散,另備澱粉水備用。蘆筍和蝦仁焯...
很喜歡蝦仁滑蛋,做法簡單,食材低卡健康,口感滑嫩超好吃😋,蛋白質滿滿~用料蝦仁250克雞蛋4個小蔥1根澱粉1勺料酒適量油適量鹽適量無敵滑嫩的蝦仁滑蛋的做法將蝦仁去蝦線洗淨,倒入碗裏,加入料酒,鹽,醃製10min打散雞蛋到開始出現...
不用太多的調料,要的就是實物本身的嫩滑鮮香,蝦仁清甜鮮香,雞蛋嫩滑無比,小孩老人更是無比適合!簡單快手!這道菜的關鍵就是食材一定要新鮮,必須用鮮活的蝦,和新鮮雞蛋,冷凍的蝦仁神仙也救不了啊!用料雞蛋3個新鮮基圍蝦250克鹽適...
👩🏻🍳高端的食材往往只需要採用最簡單的烹飪方式咳~咳~~言歸正傳滑蛋蝦仁🍤是一道不分年齡段都喜歡的菜最重要的是要把雞蛋🍳炒的嫩滑,🍤蝦仁不能有腥味按照我的方法做,保證你家寶寶能多吃一碗飯!用料雞蛋4個蝦仁300克鹽...
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