扯出來怎麼做好吃
用料低筋麪粉300克鹽5克水30克油30克雞蛋3個通心菜1把豬肉200克用手扯出來的麪條的做法麪粉雞蛋和成面,沾上油醒發,扯成寬麪條下水煮,撈出等待攪拌另起鍋下菜和肉,擺盤即可開動👍湯麪可以加點椒鹽和醬油,做成拌麪...
作爲一個麪條控,陝西的油潑扯麪是我一直都很想學會的。之前自己練了幾個配方覺得不夠好,後來認識了一個老陝妹子,得到了這個自家扯麪的方法,經過幾次試驗和改進,終於做出來理想的扯麪~分享給大家:)用料扯麪中式高筋粉(可以換...
手工面的口感好,但是一想到自己在家做,又要油,又要擀,又要拉,又要扯的,很多人放棄了。其實有一種非常省時,零技術含量的手工面,那就是剪刀面。麪糰揉好,只需要一把剪刀就能出面,可以做臊子面,拌麪,油潑面等等。口感勁道爽滑,絕對過...
油潑扯麪,簡單勁道喜歡扯麪時候麪條變長biangbiang的聲音喜歡一勺油潑下去那“滋拉”一聲然後拌一下,端起大碗可以全部幹完用料麪粉200克水100克鹽少許來一份咽口水的陝西油潑扯麪的做法麪糰揉好,分割成四份。靜置片刻,整...
各種材料的粥用料高壓鍋隨意搭配的各種材料適量大碗一個水按自己要求隨意增減蒸出來的粥的做法大碗加入選定的食材加入氺放電壓力鍋,選擇自己需要的功能鍵按下,聽到鳴聲出鍋享用各種營養餐小貼士養生養胃...
美麗的週六下午,給自己來了一個下午茶--蝦扯蛋,哈哈,小朋友超級捧場~用料低級麪粉50小麥澱粉8鵪鶉蛋24蝦24泡打粉2沙拉醬適量番茄醬適量海苔粉適量BRUNO料理鍋輕易做出--蝦扯蛋的做法將低筋麪粉50g、澄粉8g、泡打粉2g、...
搖出來的元宵沒有包出來的湯圓那麼紮實的外皮,正好就形成了另一種鬆軟的口感,同樣的好吃!阿李特意把這餡料調成了粗粒餡,這樣將會有更豐富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅颯颯的口感,同時在口腔中呈現!用料糯米粉1000克(實際使...
用料楊梅1kg白糖500克鹽適量獨一份曬出來的楊梅醬,不是煮出來的的做法楊梅洗淨,在水裏加一小勺鹽泡一天一夜鹽水倒掉,楊梅加清水浸泡2天2夜拿個盆,先倒入楊梅,再把糖鋪在楊梅上,開始放在太陽下曬。最好鋪個紗網,如圖,大太陽一...
宅在家裏各種饞嘴自己動手豐衣足食扯麪我都會了?!離你也不遠了哈!用料中筋麪粉500克鹽5克青菜3顆醋1勺花椒麪15克辣椒麪15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末醬100克綠豆芽100克胡蘿蔔絲50克油適量油潑扯麪——扯扯更嗨皮!的...
一方水土養一方人……作爲一個地道的東北人,最擅長和熱愛的一定是東北菜,這也是幾十年所定格的味覺,但作爲一枚有夢想的吃貨,也樂於研究和嘗試各地的美食。最近入手兩袋朋友推薦的想念營養多穀物麪粉,好東西便琢磨着是否有...
心急不僅手工面口感好,大家都喜歡,可是要自己在家做,很多人一想到要擀、要拉、要扯就放棄了。其實有種非常省事、零技術的手工面做法,這就是剪刀面。麪糰揉好,只需要一把剪刀,就能輕鬆出面。既可以做湯麪,又可以做拌麪,附贈一...
沒有烤箱、沒有面包機,而且沒有黃油,但又想吃麪包,於是借鑑了網上的經驗,果然成功了,真正不上火的麪包,大家都來試試吧!用料牛奶100克高筋麪粉350克雞蛋3個酵母3克糖30克紅豆50克玉米油30克黑芝麻少許蒸出來的麪包的做法對不...
買了好多草莓部分做了果醬那麼怎麼吃草莓醬雙皮奶是一個非常好的選擇經常吃雙皮奶的朋友們會發現夏天的冰鎮雙皮奶清涼又爽口而冬天熱熱的雙皮奶暖心又暖胃現在教教大家如何做美味又好吃的雙皮奶用料全脂牛奶(冰鎮版)15...
我很喜歡花生餡的元宵,但是超市買的吃着比較油膩~剛好家裏有原料,自己做一次試試~用料花生芝麻核桃黃油糯米粉糖粉滾出來的元宵,團出來的湯圓,你會pick哪一個呢~的做法不粘鍋裏不要倒油,小火慢慢的炒熟花生,炒熟的花生稍微...
對吃麪可是情有獨鍾的。以前看《三槍拍案驚奇》別的情節沒記住,只記得對眼趙本山大將大口吞扯麪的名場面。看《白鹿原》電視劇,吃扯麪名場面更多。這兩部系裏扯麪都是陝西做法,陝西做扯麪都是先把面擀成薄片→切褲帶條→...
我家先生對各種好吃的面真的無抵抗力😜用料麪粉按食量生抽少許蔥少許蔬菜(豆芽、青菜)按食量花椒粉少許鹽少許辣椒麪依個人喜好食用油兩湯勺(大)乾貝素少許醋少許水油潑扯麪,好吃到停不下來的做法用加鹽溫水和麪,揉成較餃子...
記憶裏我爹好像做過一次,在物資電器都不發達的年代,只有一次,因爲很麻煩。然後就是買,好吃街的胖子媽,路過就買點。後來,路過的機會也少了😂所以,自然而然,自己來。用料鹽焗雞粉15克雞1只老抽適量蔥段適量薑片三片水100克一扯...
今天立春我們一起在家做薄薄的春餅吧用料食材:麪粉用量:300g食材:鹽用量:1小勺食材:開水用量:180ml食材:油用量:少許蒸出來的春餅的做法在300g的麪粉里加入一勺鹽倒入180毫升的開水攪拌均勻揉成表面光滑的麪糰蓋上保鮮膜醒發3...
已經做過好幾次了,零失敗,而且味道也不錯,沒有烤箱也能吃上美味的麪包🍞!😃用料高筋粉250克奶粉10克細砂糖30克雞蛋1個(55克)淡奶油30克牛奶105克酵母粉3克鹽3克黃油10克椰蓉餡黃油23克細砂糖25克椰蓉50克奶粉10克雞蛋40克...
用料主鍋:小米南瓜粥蒸鍋:蒸蛋蒸丸子一鍋出來嘍的做法小米60g南瓜100g600水蒸鍋全蛋丸子18分鐘/V/速度1小貼士18分鐘一鍋出的早餐😄...
做完驚豔到了分享出來給大家用料面適量生抽蒜蔥香菜花生辣椒麪胡椒粉醋油潑扯麪(好吃得飛起來哦快來試試吧!)的做法和麪後用保鮮膜封住靜止30分鐘把麪糰切成這樣搓成橢圓後刷上油繼續靜置20分鐘~把麪糰壓扁抻長後用擀麪杖...
在家總是饞陝西面館的油潑扯麪,奈何自己扯麪技藝實在太差,就琢磨出一套簡單可行的扯麪方法,人人可爲,封面裏的手臂是我女兒的,她也和我一起做,一個很好的親子活動。用料面500克水250克鹽1克蒜兩頭喜歡吃蒜的多多益善辣椒麪...
👉拯救百里👈用料雞蛋個泡麪火腿芝士鹹奶茶原味蛋糕卷太陽快出來的做法╭(°A°`)╮(ಥ_ಥ)ㄟ(▔,▔)ㄏ小貼士拯救百里...
用八角(大茴)就能把雞蛋燉出來肉香味兒,配合軟糯的土豆,給假期來一道不一樣的美食體驗吧🤗用料土豆3個雞蛋4個生抽和老抽各3勺八角3個土豆燉雞蛋——會燉出來肉肉的香味兒出來呢的做法土豆先切成這種片兒,不要太苗條了!可先...
胖不是無緣無故,有個愛做飯的男朋友,你們懂得😋用料面劑子兩人份黃瓜1根鹽辣椒麪醋哈哈扯麪來了🥰的做法OneTwoThreeFourFive從超市買來的面劑子按按壓壓扯一扯,下鍋煮熟撈入碗中,黃瓜🥒切絲,蒜拍拍拍碎,再切點小蔥ok,沒買到...
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