懷念怎麼做好吃，懷念家常做法

最懷念的老上海雞蛋餅#小辰光咪道#

01-25 老公一直說很懷念小時候吃的學校門口的雞蛋餅，餅皮軟軟的，加一層甜醬，完美！用料雞蛋3個麪粉100克水135克鹽3克甜麪醬2大勺海鮮醬1大勺糖2勺蔥看個人喜好香菜看個人喜好榨菜看個人喜好最懷念的老上海雞蛋餅#小辰光咪道#的...

酸辣粉（懷念的味道）

12-06 做完記得傳圖，哈哈！！！用料粉條克蒜瓣香菜根蔥小米辣香油勺生抽勺老抽陳醋辣椒油勺糖鹽十三香胡椒粉酸辣粉（懷念的味道）的做法粉條提前泡水。如果不泡水煮的時間就要長一些，我這粉條泡了一下午。大碗中放入蔥，蒜，小米辣，香菜末。...

玉米餅：簡單易行 - 重現懷念的味道

01-07 很是懷念麪點王已經停售多年的玉米餅：香甜的玉米麪帶着粗糙的顆粒，很有嚼味。現在想吃唯有靠自己動手了，哪怕先來個山寨版解解饞也好，說不定還能出來個高仿品以假亂真呢😄用料玉米麪2勺麪粉1勺雞蛋1個糖適量酸奶/牛奶4勺...

懷念留學生時的超美味油麪筋塞肉

07-22 星期六購物時無意看到了油麪筋，忽然想起了以前和我來自上海的同學加室友的留學生生活。那是一段幾乎無憂無慮的生活，除了認真讀書，就是認真打工。她是一個很認真的女孩，把我們的生活安排得井井有條非常有規律，我到現在都還...

鉢仔糕，懷念經典，傳統砵仔糕的做法

12-21 鉢仔糕的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙。傳統鉢仔糕的材料很簡單，有米粉、糖和水就能夠做出來。而現代的水晶鉢仔糕則是用馬蹄粉、澄粉、木薯澱粉等...

土豆燜飯（懷念外婆）

06-30 小時候每次寒暑假去外婆家玩，外婆會經常做來給一家人吃，就這麼一鍋土豆燜飯解決了一家所有人的飢餓感，當燜得土豆香味撲鼻時我趴在桌子上咽口水.....再配一碗青菜豆腐湯幸福感、滿足感.....用料白米飯、土豆、洋蔥、大蔥...

懷念的傳統蛋卷

05-31 總懷念以前回家路上，在小區門口的小攤推着車，邊做邊賣的蛋卷，香氣可以傳很遠。市容整頓，已經很久沒有看到了。找出陳了灰的蛋卷盤，擼起袖子自己做。不是歐式港式那種酥蛋卷，香甜脆，好吃呢！特意做的更焦些，會更激發香甜的味道。...

令人懷念的學生時代下午茶黑米糕

06-04 閨蜜說黑米糕是她學生時代最愛的小零食，每天都要吃一塊，那就趕緊來做起來呀(♡˙︶˙♡)剛好有一大袋黑米粉要消耗，就做了一大盆糕答應我用不粘模，在模具裏鋪上油紙，鋪上油紙，鋪上油紙啊啊啊啊啊啊*罒▽罒*喜歡粘糯口感的，多用...

超好吃的醬香餅-懷念以前宿舍旁早點攤兒的味道～ 🧚‍♀️

02-12 以前在上海唸書的時候。每天早上急急忙忙衝去校園前都會和室友在宿舍門口的小攤買早點～最愛的醬香餅永遠都吃不膩～吃貨會把自己每一段人經歷都跟美食聯繫在一起，溫馨如蛋炒飯，那是媽媽的味道～。想到醬香餅時，我腦海裏出現的...

懷念康熙之臺式滷肉飯

09-04 康熙停了，感覺少了一道晚餐的下飯菜。於是回顧了康熙近幾年來的美食系列，發現出鏡率最高的不外乎滷肉飯、牛肉麪和麻辣鍋等臺灣常見的食物。雖然以後可能不會再有康熙看了，但是學會了這些食物的做法，至少可以在想念的時候...

糖醋蒜（懷念篇一）

02-26 這個糖醋蒜，放到第二年，仍然清脆爽口。這個糖醋蒜，是有故事的糖醋蒜。結婚三十三年了。婆婆家的親戚對我最好的，是婆婆的四哥和四嫂。老公的四舅和四舅媽。我和老公，我們倆也最尊敬，最敬佩四舅，四舅媽。四舅和四舅媽年輕的時...

懷念家鄉味─柳州版釀豆腐bo

12-13 用料油豆腐15個蓮藕肉末400克芋頭切粒四分之一個小香菇切粒10朵蝦米（切小粒）10克糯米100克蔥花（切細）10克生抽2勺耗油1勺糖5克五香粉5克柱侯醬1小勺白酒（炒蝦米的）5ml薑絲（炒蝦米的）適量醬油（燜豆腐泡時用的）1勺懷念家鄉味─柳...

醬肘子 — 懷念春節家的美味氣息

12-04 身在外地工作臨近春節，總會想起家裏隆冬臘月春節的氣息，那是一種思鄉的味道，一種熱鬧的經歷，走在豔陽高照的陽光下，踩在咯吱咯吱作響的雪上，迎面吹來輕微的北風，街上簇擁着採購年貨的人們，空氣中瀰漫着各種美味食物的香味，想一...

有些飯，最簡單，卻也最容易被懷念。

08-31 有些飯，它最簡單，卻也最容易被懷念。香噴噴的炒餅，搭配豆芽和捲心菜，最後撒點香蔥碎，既提色又提香。那樸實的味道，多麼讓人想念~用料烙餅400g雞蛋2個小蔥3根黃豆芽1把卷心菜1/2棵食鹽2勺生抽1勺醬油1勺食用油2勺有些飯，最簡...

懷念東北的酸菜，在家自己嘗試做一下酸菜排骨燉粉條

01-28 身在南方，想念家那邊的酸菜了，就超市買了一袋，酸菜的味道雖然有差別，但還是可以解一下饞的，話不多說，開始吧！用料排骨500克粉條1小把料酒2勺酸菜300克蔥白1小段姜1小塊蒜2瓣八角2個花椒適量乾紅辣椒4個生抽3勺鹽適量懷念東北...

我懷念的麻醬燒餅

10-12 以前在天津上大學的時候，總能吃到各種口味的燒餅，回到老家就再也吃不上了，於是各種搜方子，這次做的是孫鈺翔老師的方子，好吃😋記錄只爲下次好用。用料芝麻醬80克生抽15克老抽6克香油20克鹽2克雞精2克（可以不放）麪糰中筋麪粉2...

懷念學生時代❤️醬香鴨舌

09-15 N年前吃過溫州鴨舌，我們同學四個好姐妹，跟着溫州小妹老四在杭州吃，吃過還打包😜這不團購來了乾淨的鴨舌，把記憶的味道做出來😻想念你們哦❤️用料鴨舌500克姜5片八角3個老抽1勺生抽1勺花椒5粒冰糖少許水半碗幹辣椒1個醬油少...

懷念一個秋天的味道——栗子燒雞

08-13 栗子燒雞就是我非常喜歡的一道秋季家常菜，雞肉和板栗一起經過燉煮，香味相互融合，栗子酥軟，雞肉鮮嫩真是讓人慾罷不能~在逛超市的時候看見了真空包裝的生栗子，突然好懷念這道菜的味道，買了幾袋做起來~不是秋天也可以品嚐秋天...

素炒藕尖-----湘菜裏面我最懷念的

08-04 我是地地道道的湘妹紙，對美食有着寬廣博大的胸懷😝😝但是我終究最對我胃的還是我從小吃到大的菜，這個素炒藕尖，真是念念不忘的心頭好用料藕尖一把蔥姜適量蒜蓉比適量多一點素炒藕尖-----湘菜裏面我最懷念的的做法晚些填...

一碗紅細豆湯的懷念

09-16 用料紅細豆若干冰糖若干一碗紅細豆湯的懷念的做法把壞的挑一下，洗乾淨電壓力鍋，煮湯健，我的是九陽，煮的時間爲18分鐘開蓋加適量冰糖，再一次按湯健。盛出來就可以吃了...

懷念幼兒園食堂味兒的大胖懶龍

01-01 滋兒滋兒冒油，軟軟呼呼，幼兒園最愛用料豬肉糜150克雞蛋1個麪粉150克酵母粉5g白糖2克一品鮮1勺胡椒粉2克鹽2克蔥花10克香油1勺雞蛋1個老抽（喜歡顏色重的加）0.5勺懷念幼兒園食堂味兒的大胖懶龍的做法麪粉加酵母白糖，和勻發酵...

懷念大學食堂的青椒餅

06-08 用料青椒3個鹽少許克麪粉300克食用油少許克十三香少許酵母粉少許懷念大學食堂的青椒餅的做法1.一斤麪粉選酵母，3-4克、馬克杯半杯水量不燙手的溫水融開酵母2.或成手巴掌面積大的麪糰表面和光滑，用塑料袋罩住醒面十分鐘，...

懷念的麻辣香鍋（海底撈的味道）

02-15 突然懷念學校的麻辣香鍋，在逛菜場的過程中發現有賣海底撈的麻辣香鍋佐料，當即就決定要買，並且要煮，買了一大堆自己喜歡吃的菜，就動手開始做了，做了足足有一個小時吧。速度有點慢，真的做菜之前的準備實在太花費時間了。☺️☺️用...

做一杯奶茶，懷念和姐妹們下午茶的小食光

12-31 記憶中的奶茶最好喝那是因爲身邊有妳們呀用料牛奶250毫升茶葉少許紅糖50克小圓子少許做一杯奶茶，懷念和姐妹們下午茶的小食光的做法倒入牛奶加少許茶葉養生壺調至80度保溫，或小火溫熱，建議不要煮沸，那樣奶液容易起皮哦，營...

Banh mi 越南法棍懷念揮金如土的日子

09-09 Banhmi是越南街頭隨處可見的小吃，就是越南法棍三明治。那年和林小姐腰纏十萬貫晃盪在越南街頭，就被這種賣越南法棍的小攤吸引了，豪擲數萬盾，對着十幾種餡料和調料瞎指點一番，條友一番操作猛如虎立馬給我們一條塞得滿滿當當...