微波爐食譜 叉燒螺螄粉 來源:美味食譜館 8.6K 用料 米粉 克 酸筍 克 腐竹 克 花生 克 酸豆角 克 木耳 朵 辣椒油 勺 叉燒螺螄粉的做法 做叉燒:把裏脊肉洗乾淨,用刀背敲一下,給它鬆鬆筋,然後用牙籤扎一些小孔,容易入味。開始醃製:放入2勺料酒、1勺紅燒醬油、2勺叉燒醬和薑片,把醬料抹均勻,醃製20分鐘,讓裏脊肉充分的吸收醬汁味道。把醃好的裏脊肉,放入微波爐專用的盤子裏面,高火微波5分鐘。5分鐘後,給叉燒肉均勻地刷一層蜂蜜,翻個身繼續高火微波5分鐘即可。冷卻定型後,切片即可食用。小貼士:如果家裏有烤箱,可以用烤箱烤制,更加方便。 螺螄粉做好後加切片的叉燒就成了叉燒螺螄粉。 好吃 叉燒螺螄粉 叉燒 螺螄