醬香濃郁，美味可口，簡單易做的照燒雞排飯來啦！

照燒雞排飯女兒的最愛。鮮嫩多汁，略帶甜口，色澤醬紅，配上一碗白米飯，看女兒吃的開心真是一種享受。看似複雜其實一點都不麻煩，只要一袋味好美照燒醬就OK，媽媽們給孩子做起來啦。

用料  

醬香濃郁，美味可口，簡單易做的照燒雞排飯來啦！的做法  

1. 雞胸肉1塊，從中間片開，在片好的雞胸肉上用刀戳幾下以便醃製的時候更入味。

2. 雞胸肉放入盆中，依次加入料酒，生抽，蠔油，玉米澱粉，鹽，白胡椒粉，用力抓拌至調料完全吸收。倒入少許玉米油或橄欖油封住水分。醃30分鐘。

3. 等待的過程中做一個醬汁。只需把味好美照燒醬擠入碗中，加入半碗清水攪拌均勻即可。大蔥切段，洋蔥切絲備用。

4. 鍋中放油，把醃好的雞胸肉依次放入鍋中，中小火慢煎。待雞胸肉下面定型後放入蔥段和洋蔥絲煎出香味。

5. 煎至兩面金黃時把大蔥段和洋蔥絲撿出，放入調好的照燒汁。

6. 蓋鍋蓋中火燜燒6-7分鐘。

7. 大火收汁至粘稠即可。

8. 配上一碗白米飯，味道真的好好👍

9. 看起來是不是好有食慾？

10. 媽媽們給自己的孩子做起來吧，沒有哪個孩子不愛吃。

小貼士

大家可以把雞胸肉換成手槍腿口感更佳，比雞胸肉更嫩。