自制0添加超健康辣條，好吃又健康！

沒有什麼煩惱是一包辣條解決不了的，如果有，那就兩包！要說零食界中，哪些美味令人慾罷不能，辣條肯定榜上有名！小時候的零花錢大概都貢獻給辣條了，後來知道買的辣條很不衛生，但是還是控制不住想吃的心，所以就在家自己做辣條。

用料  

自制0添加超健康辣條，好吃又健康！的做法  

1. 買來的這種散裝稱重的蛋白肉，蛋白肉本身是帶有鹽份的

2. 用水抓洗兩遍，清洗乾淨

3. 開水裏燙一下，不要太久否則爛就不勁道了

4. 準備一個碗，放入3克五香粉、5克孜然粉、5克白砂糖、3克雞精、3克鹽和5克辣椒粉放一起，辣椒粉的份量根據口味來放，喜歡吃麻辣口味的可以加點花椒麪

5. .燒油時加蔥姜、香葉、八角、花椒、香菜變色後撈出

6. 油燒熱冒煙後，油溫最高時澆出的辣椒油最香，待一兩分鐘油溫降一些後澆出的辣椒油最辣，再過一兩分鐘油溫再降一些後澆出的辣椒油最紅。一定要邊倒油邊攪拌，不然會糊掉的

7. 把調好的料汁放入碗裏用鍋鏟快速的翻拌均勻，讓每一塊豆皮都均勻的裹上香料

8. 自己做的就是放心，什麼材料都是自己採購的，健康乾淨都是看得見

9. 辣條陪伴我們走過了整個成長過程，可以說，沒有辣條就沒有童年

10. 想吃辣條不用買了，在家做香辣夠味。所以每次一饞，就自己做上一大盤

小貼士

1.調味汁可以多做一點，浸泡的更好吃，而且吃完一波還能接着泡
2.沒有幹豆皮可以把泡發的腐竹入鍋炸，效果也不錯。
3.注意油溫過高的話，調料會糊的，稍微晾涼一下下。
4.用豆皮，人造肉等都可以做，最好4天內吃完